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和鄰居來到位在桃園市蘆竹文中路,重新開幕的桃園海鮮吃到飽『文中海鮮百匯』(原:文中公路花園)

屬於庭園餐廳,外觀綠意盎然,擺放搖椅、可愛公仔,空地上劃了小朋友常玩的跳格子,具有自然美景的悠閒氛圍很適合全家、親子用餐及公司、朋友聚餐

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平日:成人$699/假日:成人$750/全時段:兒童$350,收費平價

用餐限時2小時,壽星優惠:當日四人同行,一人免費,很划算!

電話:(03)461-4131/0905-863441

營業時間:

平日:16:30 - 23:30
假日:11:00 - 23:00
預約專線:(03)461-4131/0905-863441

地址:桃園市蘆竹區文中路一段480號(有1200坪的免費停車場喔)

現正推出開幕優惠活動~即日起至7/31:

用餐:週一~週四8折/週五~週日9折

  (以上餐廳相關資訊皆以現場/粉絲團公告為準) 

 

帶大家先逛一圈

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『文中海鮮百匯』挑高空間,裝潢走輕工業風,帶有溫聲感,座位寬敞舒適,坐起來蠻舒服的

中午生意不錯,不少是全家前來用餐,也有長輩自己揪朋友來享用

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『文中海鮮百匯』最吸睛的<鮮魚區>,全是當日從萬里、基隆漁港直送的新鮮漁獲

本身從事進出口海鮮生意的老闆說:長期和8艘漁船配合,因此有不少是少見的海釣魚,因此隨著季節及洋流的變化,每天捕獲的魚類都會有所不同(以現場提供為準)

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枱面上陳列高價的鬼頭刀、牛舌魚、黃雞魚雞魚、透抽、生食級干貝.......等

貼心標示每一種海鮮適合的料理方式,像是碳烤或煮火鍋

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目前燒烤餐廳流行的淡菜

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火鍋料有手打花枝漿

<鮮魚區>的食材剩不多時,服務生就會開始補貨,完全不用和其他客人搶食

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『文中海鮮百匯』另一側是各種食材區/冰品區/附餐區/飲料區/醬料區

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第一次看到碳烤餐廳有供應菠菜棒、手工香腸、章魚片串、手工旗魚丸

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並提供牛五花、板腱牛、骰子牛、客家鹹豬肉、雞皮串、七里香串、雞心串

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多種新鮮蔬菜是採用小農悉心栽培且有產銷履歷的無毒蔬菜,老闆說讓客人吃得安心健康,多付些成本是值得的,好佛心

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水果種類雖不多,但看起來很新鮮,吃起來很甜

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吃碳烤、火鍋一定得來杯啤酒才過癮,除了提供美式餐廳常見的海尼根生啤及一般熱炒店必備的台啤外

也提供少見的Tiger啤酒和售價不便宜的英國詩莊堡-綜合紅莓蘋果酒

(禁止酒駕,未滿18歲禁止飲酒)

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愛喝汽水的人也有多種口味的瓶裝汽水及美粒果果汁,讓人喝到爽

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各式冰飲、研磨熱咖啡,其中我愛喝蔓越莓醋,喝了開胃解膩

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還有小朋友喜歡吃的炸薯條、雞塊、雞米花

當日現熬的昆布高湯也是任你加,附餐有無限供應的白飯、科學麵等 

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醬料區有8種辛香料,其中有一般餐廳少見的日式甜醬油、胡椒鹽

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茶包、6種口味的杜老爺冰淇淋

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更有現切生魚片、現點現做沙拉,很可以當前菜墊一下肚子

看完好豐富且無限供應的食材餐點飲料後,覺得老闆為了讓客人吃得滿意,不計成本,好大心!

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桌上有小叮嚀立牌,說明因為魚類都不加藥物,食材珍貴請勿浪費,否則會罰款$3000,是"3千元"喔!

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現在消費打卡+粉專按讚就送<比臉大牛排>,豪氣吧!(以現場贈送為準) 

貼心附有剪刀,方便客人分成小塊吃

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由於食材太多,我和朋友頓時有選擇障礙,老闆好心地幫我們配了一桌餐點

主廚精心的擺盤好吸引人,更顯澎湃!

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看看這些魚的雪亮眼睛就知道有多新鮮 

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第一次看到這麼肉多鮮美的扇貝 

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天使紅蝦橙紅色澤好誘人,迫不及待烤來吃

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還有比一般白蝦更貴的無毒有機白蝦

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比手掌長的澎湖大明蝦

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菜盤中還有茭白筍,烤來吃很清甜爽脆

『文中海鮮百匯』有不少火鍋丸、餃類都是採用較高單價的,口味及口感都比一般火鍋店提供的美味

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『文中海鮮百匯』火鍋有兩種湯底

<味噌湯底>使用昆布、大柴魚洋蔥、蔬果經過多小時熬煮出無比鮮甜的湯頭,媲美高檔火鍋餐廳

是我喝過碳烤餐廳的火鍋湯頭中最好喝的!

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<昆布湯底>淡淡昆布味,用來煮海鮮,喝起來海味極甜

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『文中海鮮百匯』採用真正木炭,烤一段時間後,可以請服務生加入新炭火 

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每桌都附1瓶<喜馬拉雅山粉紅鹽>,供烤魚調味使用

烤魚不用事先處理,直接灑上<喜馬拉雅山粉紅鹽>,烤到魚身焦黃,才能翻面烤,魚皮才不會黏烤網(中途不會換網喔)

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把沾滿鹽的黃雞魚皮去除掉,魚肉真是細嫩甜口!

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每一樣新鮮食材,烤好直接吃,都很讚!不用沾醬提味,就很鮮甜! 

手打花枝漿丸,咬到不少花枝塊,好脆口

生干貝柔嫩汁多,沒有腥味,好鮮甜

扇貝Q多汁,甜美海味

透抽鮮嫩彈牙,我吃了2隻才停口

帶骨牛小排肉質Q韌略帶嚼勁,一口接一口,好唰嘴 

蝦肉肉質緊緻,鮮甜彈牙

我吃完沒有發生敏感現象,若是不新鮮,我會馬上起紅疹及拉肚子.......

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客家鹹豬肉口味及口感都比一般餐廳來得入味且不死鹹,口感彈嫩不油膩 

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大家邊烤邊吃,開心聊天,不知不覺吃好多(猛吃沒空拍),肚子超撐的!  

『文中海鮮百匯』 提供各式高價海鮮食材吃到飽,很能滿足吃貨及海鮮控!

炎炎夏日,花小錢就能享受豐盛大餐、暢飲清涼飲料,感覺心滿意足,現場每一桌也都和我們一樣都吃得很歡樂呢!

吃完還能到庭園裏走走逛逛,享受自然微風的撫慰,讓身心全然放鬆~

更多優惠訊息粉絲專頁 https://pse.is/E7NC6

電話:(03)461-4131/0905-863441 

營業時間:

平日:16:30 - 23:30
假日:11:00 - 23:00

地址:桃園市蘆竹區文中路一段480號(有1200坪的免費停車場喔)


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