開心天后享樂誌

有時候"去餐廳"也是一種緣份，很早以前就聽說過『香港私宅打邊爐』的盛名~很多港台藝人和台灣綜藝大姐大很喜歡來這裏用餐

我卻一直和它擦身而過，最近因為一句話，所以我來了，與其說是來享受香江美食，倒不如說是來"朝聖"

和朋友從舊公寓大門口一路走上來，驚呼連連，也一直拍不停

但我們的驚呼聲卻在進門，看見『香港私宅打邊爐』整個餐廳全景時，倏然靜默下來，收進心裏，因為視覺受到衝擊！

說不出有多欣賞、多喜歡這裏~鮮艷螢綠色調X黑白地磚，大胆強烈中又有著濃厚的懷舊復古FU，看似衝突卻又相安無事地融為一體

其實我不是一個喜歡懷舊復古風的人，但一進到『香港私宅打邊爐』，就被這濃烈的復古風給迷住了，貪婪地到處拍，原本貪吃的心收斂起來

直到看到這一隅，我才明白這裏有「家」的感覺，看看~這多像以前家裏客廳的小茶几或媽媽、阿嬤五斗櫃上的擺設呢 

終於肯坐下來吃飯了，彷彿從忙碌都市歸來的孩子，回家吃頓豐盛晚餐

點了一桌~招牌一鍋三吃$500(4人份鍋底)川味麻辣、西洋菜皮蛋清湯、黃金咖哩三種湯頭，火鍋料一律單點

精選湯頭＜重慶古傳川味麻辣鍋＞，不用化學人工香料調配，而是用四川辣椒天然香辛料熬煮多時，喝起來香中帶麻，入口後嘴裏微微發麻，又有椒香味充斥其間

味道沒有看起來那麼辣，是吃小辣的人可以接受的程度；不會越煮越鹹而失去一開頭時的麻香味，雖然鍋面浮著一層辣油，但喝了也沒感覺油膩

大塊鴨血，滑溜順口，內裏沒有空洞，入味又無腥味

精選湯頭＜港式西洋菜皮蛋清湯鍋＞獨特港式風味，淡淡菜香，喝了清甜爽口，也沖淡了皮蛋原有的重口味 

圓潤亮眼的招牌＜手打四寶丸＞芋頭豬肉丸、香菜豬肉丸、花枝丸、蝦丸，模樣新鮮可口

煮熟後，賣相也佳

四款手工丸子，口感彈Q味美，無論煮哪一種湯，都入味好吃，而且每一款的美味度不相上下

我較偏愛口味不同一般的~＜香菜豬肉丸＞香菜的特殊氣味提升了肉丸的鮮甜；＜芋頭豬肉丸＞小小丸子裏盡是芋頭小塊，吃得出芋香，小芋塊入口鬆綿，必點！

＜梅花豬＞$280，漂亮油花紋理，厚薄適中，在鍋裏涮二下，就可以吃了，肉質軟嫩爽口

＜去骨肥牛＞$380，色澤鮮紅、石紋油花，看起來很新鮮，且肉片略有厚度

也是在鍋裏涮二下，就開吃，肥瘦均勻的去骨肥牛，肥而不油、瘦而不柴，滿口鮮甜牛味，著實美好

＜綜合菜盤＞$250，新鮮的五色蔬果一下鍋，整個鍋忽然有了豐富色彩，頓時活潑起來，個個清甜脆口

麻辣鍋的好麻吉＜牛筋$280／大腸頭$280＞，這二樣都是我愛吃的，當然得點

＜牛筋&大腸頭＞蠻大塊的，放入麻辣鍋，煮了一會，才撈來吃，牛筋&大腸頭吸取了麻香湯汁後，入口超夠味

＜牛筋＞不硬，彈牙有嚼勁，很涮嘴的停不下來；＜大腸頭＞同樣入味不軟爛，很Q嫩，且無腥味

現在要來幫＜港式西洋菜皮蛋清湯鍋＞變身了，就靠這一碗獨家道地的＜黃金咖哩＞，用印度咖哩加上椰汁、奶水調和，聞起來有淡淡椰奶香味 

看起來濃稠，但濃郁咖哩微辛香口味，喝起來卻是香滑不膩口，咖哩和椰奶調的比例恰到好處，味道很macth，沒有誰搶了鋒頭

三款經典氣泡飲＜鹹檸七$45／凍檸七$45／檸檬利賓納$75＞，一邊吃著熱騰騰的火鍋，一邊喝著沁涼氣泡飲，清爽避膩，打嗝瞬間尤感十分暢快

＜檸檬利賓納＞加了黑莓汁的的檸檬汽水，口味微酸偏甜，是款特別的道地港飲

＜鹹檸七＞醃漬過的檸檬，再加7-up，難忘的鹹甜滋味 

『香港私宅打邊爐』典雅華麗的包廂

『香港私宅打邊爐』雖然迷人，但卻有著在家吃飯的團圓感，不少客人都是全家一起來用餐，因為這裏有「家」的感覺、「家」的味道！

吃飽了，倚在窗邊看著樓下的車水馬龍，釋放白天的紛擾，很舒心  

廁所也自成一格

在『香港私宅打邊爐』不僅吃到最正宗的香港美食、美味火鍋等用心料理，也享受到迷人又讓人放鬆的氛圍，非常值得細細品味的優質私宅餐廳！

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電話：(02)8772-5728

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營業時間：18:00-22:30(每週日公休)

地址：台北市長安東路二段174之1號2樓(捷運南京復興站2號出口,龍江路步行約7分鐘)