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去年8月去泰國自由行回來後,就一直好想吃泰國菜,這次來到東區巷內的『莎瓦迪卡泰國菜-Sawadica』

外觀很有泰國私宅FU,專程禮聘泰國本地廚師駐店,嚴選新鮮食材,採用來自基隆漁港的漁貨,研作創意泰式料理 

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芭蕉綠葉的MENU,清爽雅致,裏面的餐點,可是店長的爸爸掌鏡拍攝的,專業 

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候位區貼心擺著電視

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餐廳內空間不大,座位數不多,但有一間14人大包廂(有客人在,沒拍)

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今日必點菜色

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店長招待自製榴槤冰淇淋,因為『莎瓦迪卡泰國菜-Sawadica』原本專賣「榴槤」餐點

一打開蓋子,聞到濃厚榴槤味,吃了一口,彷彿在吃果肉甜美的榴槤喔

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<泰開胃生蝦>$300,有機藍蝦入口滑嫩細潤,泰式檸檬酸辣+蝦肉鮮甜口味,雙重刺激味蕾,讓我瞬間開胃,想再吃一隻

配上著名的泰國象牌啤酒,冰涼x酸辣超合拍(未成年請勿飲酒)

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<綠咖哩牛>$380,牛肋條口感軟嫩不柴,帶有嚼勁

一般綠咖哩較黃咖哩辣,且入口後辣度頗強,但這道倒是椰奶香氣濃郁勝出,清爽不辣,嚐起來略甜,很下飯呢

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<豔夏鳯梨炒飯>$360,外型好吸晴,豐富內料~鮮蝦、腰果......等及一旁可自由添加的蛋絲、肉鬆

充滿鳯梨甜美果香的炒飯,油潤且粒粒分明,混合著蛋絲、肉鬆入口,帶著微酸甜的蝦味,加上肉鬆本身的甜鹹味+蛋香,滿滿的南洋風味,吃了好滿足!

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<泰醬刷烤豬肋排>$468,油亮誘人的炭烤焦糖色澤,入口不辣不油膩,盡是豬肋排的鮮甜肉汁,同時嘴裏也充滿泰國蔥辣香氣

喜歡吃辣的人,可以沾上特調的泰式辣醬,加上黃瓜片,增添爽口度

 

服務人員貼心又快速的分開魚肉(我最不會的.....)

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夏日清涼構圖的<清檸辣蒸鱸魚>口味偏清淡,沒有一般那麼酸,魚露味道也較淡,魚肉新鮮細嫩無腥味,十分清爽

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<手打金錢蝦餅>$360/6個,金黃的蝦餅外皮,一切開,裏面是滿是蝦肉末,手打的厚實口感,入口香酥彈牙,清甜蝦肉味,沾上泰式酸辣醬,酸甜不膩口  

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讓大家驚豔的創意湯品~今日鮮料<國王酸辣四寶湯>$580,泰式香芧酸辣湯底配上中式麻油下水湯食材,激盪出中泰融合的絶妙口味

湯頭鮮甜微酸,加上價高的Q嫩雞佛、雞胗,Q彈有勁的豬肚、松阪豬,口味口感都讓我十分滿意,連喝3碗還意猶未盡

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<嫩蛋黃咖哩蟹>$1388,鮮亮橙黃的溫暖色澤,看了食指大動

拿了烤過微香的羅宋麵包片,沾上不辣且香氣濃郁的黃咖哩醬(是泰式咖哩中口味較不嗆辣的),入口滿溢甜美的咖哩&蛋香味!

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連一向不敢吃蟹的我,禁不住美食當前的誘惑,吃了一隻蟹腳,肉質細緻,鮮甜可口,好甘美,難怪是諸多老饕的愛!

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<蝦醬空心菜>$180,水耕空心菜脆口不柴,佐以濃醇蝦醬,更顯空心菜的清甜味美!

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隱藏版甜點<現烤雞蛋糕>香濃蛋香,微溫的外皮讓我忍不住大咬一口,結果被裏面熱呼呼的奶油內餡燙口了......貪吃的下場

趕緊喝了冰水鎮靜一下,仍不放棄的一小口一小口慢慢地吃,鬆軟口感,卻紮實不空洞

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<清涼補雪花冰>$320,像朵漂亮的向日葵,沒想到花瓣是用台灣鮮甜多汁的小玉西瓜,而不是印象中慣用的芒果

甜蜜椰奶雪花冰加乘榴槤花蕊冰淇淋,口味清新甜蜜,特別的口感,沁涼極了,一掃魚露餘味,口中全是椰奶味!

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更沒料到,大家挖到<清涼補雪花冰>的底層,意外發現仙草凍,好讓大家驚喜的創意冰品!

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<泰式手標奶茶>$120,一看就知道加了很多奶,果然奶味較茶味重,非傳統較茶味較甜濃的泰式奶茶 

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販賣自製的商品

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電話:02-27062022 

地址:台北市大安區大安路一段176巷1號

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營業時間:11:30–14:30, 17:30–21:30 

粉絲專頁:https://www.facebook.com/sawadicaintaipei/

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