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自從去年八月去泰國自由行~8/6-8/12~泰國自由行,深入當地好放空!  

回來就對泰式料理念念不忘,回台灣後閨蜜們還去吃了一次泰國菜回味一下,後來大家都忙,就沒再去吃......

而家裏的老爺少爺都不能吃辣,一吃就哇哇大叫,連小辣也不行,根本不可能和我去泰式餐廳吃飯........ 

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還好發現網路上有賣一家知名的食品代理商「廣紘國際」有著名的泰國料理調理包品牌~「Kitchen 88」,馬上手滑訂了一些來"解癮",順便也買了不辣的印度咖哩給老爺少爺吃

「Kitchen 88」品牌簡介: (以下文字引用節錄自官網) 

泰式即食包經典品牌,內含肉可打開即食,各種道地的風味以紅咖哩、綠咖哩、打拋雞等最受歡迎,炒菜、炒肉、炒飯、做鹹派等都非常適合。選擇了最好的食材並重視產品的口味、品質和外觀,也結合了烹飪的藝術與科學。 本品牌廣泛的與國際廚師合作,創造快速又簡便的烹調方式,調理出道地的泰式風味。 

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<Kitchen 88泰式沙嗲雞即食包>$120

外盒正面有成品示及部份成份示意圖,背面則有很清楚的標示以下我最關心的資訊 

★商品成分:雞肉、水、椰子萃取物、花生、糖、青蔥、香茅、魚露、大豆油、南薑、大蒜、辣椒、蝦醬、羅望子萃取物、鹽、香料  

★建議料理方式:
微波爐: 將調理包倒入盤中,並微波2分鐘後即可享用。
隔水加熱: 將調理包放入約80度熱水中煮3到5分鐘後,倒入盤中即可享用。*本產品含有大豆、甲殼類、魚,食物過敏

但因為我很懶個性又急,所以以下的料理包,我都將調理包倒入盤中,用微波爐微波1分30秒(我家微波爐輸出功率900W),拿來料理

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雖然外盒上有辣椒,但吃起來一點都不辣,薑黃和蝦醬的味道很淡,吃進嘴裏有花生粉的口感,味道偏甜,溫和的咖哩香氣不嗆,老爺少爺搶著吃 

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雞肉有好幾塊,而且不小塊,微波後,吃起來竟還柔軟,不乾硬

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<Kitchen 88泰式紅咖哩雞即食包>$120 

★商品成分:水、雞肉、椰子萃取物、辣椒、茄子、大蒜、青蔥、香茅、南薑、羅勒葉、大豆油、蝦醬、糖、魚露、香料

外盒示意圖看起來就很辣,當然是我吃的,一般泰式紅咖哩雞都是淋在香米一起吃,但我想來點不一樣的

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因為我買了義大利老字號的<Agnesi義大利麵N.3>$158(2包)

★商品成分:杜蘭小麥麵粉、水

★作法:將水煮滾後放入少許鹽與義大利麵,煮約8-10分鐘,將水瀝乾後即可依個人喜好搭配適合醬汁食用。100g義大利麵建議搭配1公升的水烹煮

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我又是隨性的抓了一把<Agnesi義大利麵N.3>,水滾後放入較深的鍋子中煮沸後,試吃其中一條麵條,感覺已熟後,撈起來放在盤中 

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淋上微波後的<Kitchen 88泰式紅咖哩雞>,這就是我的混搭料理!

內容物不少,吃起來微辣,帶有香茅、魚露混合的道地泰國味,椰汁味道不明顯,適合怕椰汁又愛吃泰式辣味的長輩 

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雞肉也是有好幾塊,而且不小塊

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<Kitchen 88泰式打拋雞肉即食包>$120

★商品成分:雞肉、水、辣椒、羅勒葉、醬油、大豆油、糖、牡蠣萃取物、大蒜、洋蔥、玉米澱粉 

這道是我去泰式餐廳必點的,因為口味重,好下飯,本來想單吃來解饞

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但因倒出來後,發現它不是乾炒型的,調理包內湯汁較多,所以決定把微波後的<Kitchen 88泰式打拋雞肉>直接淋在白飯上

吃起來微辣微甜,香濃的羅勒葉、大蒜、洋蔥味,讓雞肉末好入味,我竟嗑完一整盤,沒想到微濕潤的<Kitchen 88泰式打拋雞肉>比一般泰式餐廳口感較乾的打拋雞來得好吃耶

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這次也訂了之前去歐洲旅行時喝到的<奧地利RAUCH好喝葡萄柚汁、香橙汁(含果粒)>$139(1瓶/1000ml)

<奧地利RAUCH>精選美味水果壓榨而成,在奧地利為百年來盛行的國民品牌(文字引用節錄自官網) 

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正、反、兩側都有成分等相關標示

★商品成分:100%濃縮還原橙汁

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<奧地利RAUCH好喝香橙汁(含果粒)>真的有果粒,喝起來香濃又甜,我都加開水,以一半的水加入,來稀釋果汁,口味比較不甜

而且喝起來有一般高級餐廳標榜"現打果汁"的FU喔(莫非是用這個稀釋而成的,然後一杯賣100多元

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<奧地利RAUCH好喝葡萄柚汁>有不少果粒!

喝起來也是很有"現榨果汁"的口感及口味,連葡萄柚微苦的味道也都保留著,所以小孩不太敢喝......我倒是喝得很開心呢

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<奧地利RAUCH好喝蘋果汁>看起來清徹無雜質,喝起來就像咬一口蘋果,汁液蔓延到口中的那麼甜美,一點點微酸甜,好順口,冰過更好喝

三款比較起來,老爺少爺較愛喝<奧地利RAUCH好喝香橙汁(含果粒)>,因為比較甜;而我都愛喝耶! 

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這就是"閒妻涼母"我在周日為家人準備的午餐,因為晚起沒時間去買菜

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由於午餐太好吃了,一家三口意猶未盡,晚餐續吃『Kitchen 88泰式即食包』,而且我還去巷口頂好超市買了青菜,來中和泰式的重口味

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<Kitchen 88印度奶香雞肉咖哩即食包>$139

★商品成分:雞肉、番茄、洋蔥、椰子萃取物、奶油粉、酸乳酪粉(4%)、香料、大豆油、腰果、薑、大蒜、糖、鹽、玉米澱粉。

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吃起來有很濃的奶味,不辣,口味和<Kitchen 88泰式沙嗲雞即食包>有點像,都是偏甜口味,吃得到腰果碎末 

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雞肉厚實又大塊,微波後依然軟嫩 

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<Kitchen 88泰式瑪斯曼咖哩雞即食包>$120

★商品成分:雞肉、水、椰子萃取物、馬鈴薯、糖、魚露、大豆油、大蒜、洋蔥、花生、辣椒、香茅、羅望子萃取物、香料、鹽、南薑、蝦醬

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我把<Kitchen 88泰式瑪斯曼咖哩雞>淋上川燙過的"媽媽麵"上,吃起來香料味道很重,後來看了成分,原來是加了南洋特有的"荳蔻粉",這味道不是很多台灣人可以接受的

"荳蔻"搶了瑪斯曼咖哩原本濃郁的奶香味,不過是好吃的,算是很特別的口味! 

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每一包『Kitchen 88泰式即食包』份量都不少;而內料雞肉及配菜的馬鈴薯、紅蘿蔔都蠻大塊的,嚐起來味道清甜 

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<Kitchen 88泰式炒河粉料理組>$170

★商品成分:河粉:米、鹽、水。

醬包:水、糖、羅望子萃取、魚露(鯷魚、鹽)、辣椒、紅蔥、花生、蝦、醋、香料。

★建議料理方式:對我而言有點複雜 

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我中午就先將河粉川燙後冰在冰箱,想要吃有涼拌口感的泰式河粉 

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因為不吃蝦,就只是單純把豐富的內料淋在從冰箱拿出來的河粉,河粉吃起來Q彈不硬,蝦醬味道很香濃,雖然成分內沒有蝦醬......

味道雖重,但不會鹹膩,挺爽口的!

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<Kitchen 88印度Korma咖哩雞肉即食包>$120 

★商品成分:雞胸肉、椰子萃取物、水、洋蔥、腰果、番茄、葵花油、乳清蛋白粉、香料(胡荽粉、小茴香粉、荳蔻粉、肉荳蔻粉、薑黃、辣椒粉、肉桂粉)、薑、大蒜、薄荷葉、鹽、糖、玉米澱粉。 

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不辣的印度咖哩味,奶香混合椰汁香夾雜著花生味,蓋過多數的香料味,又是偏甜,但小孩愛吃呢

吃了這幾種咖哩,我最喜歡的三種咖哩是:1.印度Korma咖哩雞肉 2.印度奶香雞肉咖哩 3.泰式紅咖哩雞

吃完後,我馬上推薦給中泰混血兒的閨蜜,她訂了3000多元,跟我說~「好吃又便宜,只要在家微波一下,就能吃到道地的泰式餐,好滿足! 

這樣一餐平均才花幾百塊,若去泰式餐廳吃,就不止這個價錢了;台灣好一點的泰式餐廳,價格都偏高,有的還很不道地,很難吃!

而『Kitchen 88泰式即食包』美味可口,經濟實惠,方便又省時!是目前忙碌的我最愛的食物

代理商:廣紘國際股份有限公司 www.foody.com.tw

電話:(02)7730-1000 

粉絲團:goo.gl/aWM9iP

購買地點 

[Kitchen 88]

Jason's market,新光三月超市,家樂福,愛買,City Super,HOLA,微風超市,Sogo忠孝,Sogo中壢,柑仔店,億客來,大美 

[Rauch好喝果汁]

Jason's market,新光,City Super,和樂,樂菲微風,億客來

 

 

 

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