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疫情期間,我大多在家張羅一家的吃喝,買了很多冷凍食品當庫存,其中全家都愛吃的是包子、饅頭,最近收到『花花饅頭』的爆漿起司饅頭、花花饅頭、雪菜包子、芝麻包,好開心!因為饅頭很百搭,像是抹果醬、夾蛋/肉/生菜,都可以當成三餐、下午茶、宵夜,包子更是懶人我的愛,電鍋一蒸,沒多久就可以上桌餵飽家人了,十分方便!

『花花饅頭』採用低溫發酵法、中種法的麵團發酵方式及低糖、天然、無添加的作法,使饅頭組織更加Q軟有嚼勁,讓喜歡手工饅頭口感,卻不愛山東饅頭乾硬口感的人,有更好的選擇,而且招牌的花花饅頭運用食材本身天然、獨特的顏色,變化出繽紛的色彩,不含人工添加劑,讓大人、小孩都能安心吃!

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我把『花花饅頭』的包子、饅頭先拿出來退冰,準備蒸熱來當午餐及下午茶享用!

由外觀即可知道包子、饅頭的口味是芝麻包、雪菜包子、爆漿起司饅頭

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尤其是兩種食材自然顏色製成的玫瑰花饅頭,更是好美,讓我讚嘆闆娘的巧手!

『花花饅頭』採用手工製作,所以每一顆包子、饅頭的形狀都略有一點點不同

保存方式:冷凍存放1個月、冷藏7天

食用方式:

1.電鍋蒸熱,鍋內加入1/3杯水,跳起來即可 

2.蒸籠上鍋蒸,水滾5~10分鐘即可

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我都用電鍋蒸熱,比較方便!

三個包子、饅頭加上小碗蔬菜湯就可以吃飽嘍~(小胃人可能會吃撐) 

『花花饅頭』包子、饅頭的口感都是Q彈、咬下會回彈的那種,而且略有嚼勁,手作的口感就是優!

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爆漿起司饅頭一袋4個$150,每個約70克重,素食者可享用
裏面包有大塊起司,大咬一口,吃到香醇柔軟的起司,咀嚼時又嚐得到淡淡的黑糖香,兩者香味完美融合,整體口味微鹹甜

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恩恩很喜歡吃,吃完一顆,還想再吃一顆!

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雪菜包子一袋4個$120,每個約90克重

包有滿滿餡料~雪裡紅、豆干、粉絲及薑、辣椒等辛香料(全素食可吃)

口味豐富,清淡不鹹,也不油膩,吃起來帶有一點點辣,開胃不膩口

雪裡紅口感微脆不爛,是很爽口的雪菜包子!

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芝麻包子(有圓形及三角形)一袋4個$120,每個約70克重

含有芝麻醬、花生醬、黑糖等,整體散發出濃郁的芝麻香氣及香味,毫無油耗味

吃起來也有著淡淡的黑糖味,溫潤不甜、不油膩,很適合長輩吃~

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到了下午茶時間我還沒餓,但為了要嚐鮮,硬是蒸了玫瑰花饅頭來吃,並搭配烏龍茶及草莓果醬,享受一下中式下午茶

玫瑰花饅頭一袋5個$125,一個約65克重,素食者可吃

玫瑰花饅頭口味有蝶豆花(淺藍)、黑糖(淺黃),還有紅麴(淺紅)可以選擇,都不含人工添加劑

2種口味的玫瑰花饅頭,口感都很軟彈,吃起來不乾柴,而且口味都不甜,其實可以單吃不用配飲料

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玫瑰花饅頭-蝶豆花,細細品味,才吃得出一絲蝶豆花味道

蝶豆花當成食材運用,本來就不會有濃厚的味道

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玫瑰花饅頭-黑糖,入口就有黑糖香,淡淡香甜的口味,讓恩恩也喜歡吃~

『花花饅頭』4種包子、饅頭,口感Q彈不乾柴,口味清淡不油膩,單吃不搭配飲料很可以,疫情期間多買一些放在家裏當存糧,省時省事好方便!也很適合夏天沒胃口時當輕食吃喔~

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    開心天后郁可可 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()