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來到連續蟬聯4年米其林一星、新加坡中餐廳第一品牌的『Putien莆田-台北sogo忠孝店』,位在SOGO百貨台北sogo館12樓,用餐後還能逛街購物,很方便!佔地大,門面看起來高檔又充滿南洋風情,很有米其林餐廳氣勢!不僅蟬聯四年新加坡米其林殊榮,在台灣更獲得2020網路口碑之星傑出人氣獎,其對於好食材的堅持與優質的服務,深受台灣顧客肯定!

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『Putien莆田-台北sogo忠孝店』空間開闊,裝潢風格獨特、多樣化,兼具雅致品味與低調華美風

餐廳設有2~10人座位,桌距寬敞舒適,很適合朋友聚會、家庭聚餐、生日宴會

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這次特地來品嚐『Putien莆田』推出不久的「雙人摘星宴」$1280

含有1品、3菜、1湯、1主食,菜單上有三款標示,分別是莆田十最、非常新加坡、莆田至寶,讓顧客方便選擇,不易有選擇障礙

另有四人/六人/十人的摘星套餐可以選擇,都是匯集莆田十最及人氣經典菜的套餐,而且價格不貴

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我們一坐定,服務人員立即送上阿里山高山烏龍茶及沙漏,等沙子漏下後 ,即可品茗

阿里山高山烏龍茶茶味清香,茶湯清淡,入口回甘 

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摘星雙拼~莆田十最-水晶豬蹄凍,口感柔滑Q彈,豬蹄肉香甜,讓我忍不住一口接一口吃進口中,好唰嘴

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摘星雙拼~莆田十最-九轉粉腸,選用特級粉腸層層反轉穿入,特殊工法享負盛名,是一道台灣少見的師傅級手工菜

口感Q嫩,咀嚼起來鹹香滿口,毫無腸異味

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莆田十最-酥炒芋心,採用南洋料理常使用的魚露拌炒知名的大甲芋頭芋心
聞起來有魚露獨特的氣味,入口卻滿是迷人芋香,口感外酥內鬆綿,鹹甜好滋味,芋頭控必點

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莆田十最-莆田荔枝肉,口感彈嫩不柴,荔枝增添果香,讓原本酸甜的糖醋肉,更顯甜美可口

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莆田十最-紫菜海蠣酥,造型別緻,一上桌就散發海味酥香,紫菜融合大顆海蠣,入口酥脆滑嫩,雙重鹹香海味,我們很快就掃光了

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來到新加坡餐廳,當然必點非常新加坡-星洲肉骨茶

混合中藥、多種香料、排骨肉慢火熬燉,肉骨茶湯色澤金黃,味道香濃甘醇,帶有淡淡胡椒味,爽口不油膩,我連喝二碗
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排骨肉燉至軟嫩,沾點由老抽加生辣椒特調的沾醬,吃完只有"甘甜美麗"可以形容

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加價$99,米飯升級莆田十最-莆田滷麵,服務人員貼心的為我們將滷麵分成小碗,便於食用

莆田滷麵以數小時文火慢燉,將豬大骨與雞肉精華完全融化成濃白鹵汁,加入蝦肉、蝦米、蛤蜊、肉片、青菜、香菇等10多種新鮮配料,口味豐富,喝起來鮮美無比 

蝦肉Q彈,滷麵麵條吸足鹵汁精華,很入味,口感柔彈,也被我們迅速吃完 

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雖然我們吃不完全部的「雙人摘星宴」,卻貪心的加點莆田十最-脆皮蒜香雞$390(半隻),由於是現點現做,須等半小時左右,建議一開始點餐時就先點

上桌時,飄散陣陣蒜香,讓我們垂涎不已

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脆皮蒜香雞外皮薄脆,口感酥脆,彈嫩雞肉吃起來很有蒜香x鹹香,十分夠味,咀嚼時更是甜汁四溢,好過癮!

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脆皮蒜香雞單吃就很美味,沾點胡椒鹽或莆田特製的辣媽手工辣椒醬,更是帶給味蕾無限的刺激及滿足~

我們享用完如此美味且高CP值的米其林饗宴後,大為滿意,留下精緻美味的開心記憶!

『Putien莆田-台北sogo忠孝店』餐點精緻美味,環境華美舒適,服務親切貼心,真不愧是連續蟬聯4年米其林一星餐廳,是台北市朋友聚會、家庭聚餐、慶生/年節聚餐的最佳餐廳!更是宴請長輩、親友的體面餐廳!真心推薦~

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現正推出集星禮遇及摘星填卡禮等多項好康活動,詳情請見這裡

『Putien莆田-台北sogo忠孝店』

電話:02-8771-0767

地址:台北市大安區忠孝東路四段45號12樓(SOGO忠孝館12樓)   

營業時間:上午11:00-下午10:00  

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