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來到食尚玩家、愛玩客推薦的韓國巨型海鮮蒸籠,以"痛風系韓式海鮮鍋"著名的『韓蚌蚌研究院-新莊中正店』吃晚餐,位在捷運新莊/輔大站附近,坐捷運來很方便,附近也有停車場,開車來也方便 

韓風招牌x綠意植栽&可愛公仔的擺設,店門外觀看起來就是一家與眾不同的火鍋店

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『韓蚌蚌研究院-新莊中正店』裝潢明亮活潑,擺設頗有文青風

全是5人座的圓桌,適合朋友、家庭聚餐,空間不小,桌距寬敞,空調夠冷,夏天來這裏吃火鍋,也很舒適!

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冷飲櫃裏有許多韓國進口的知名飲料、酒類,尤其是韓劇中常見的韓國燒酒,更有多種口味,我個人偏愛韓國爆嗨西瓜燒酒、初飲初樂優格燒酒

(未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)
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服務人員推薦的"妹酒"~韓國氣泡水果酒、水蜜桃口味米酒

(未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

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還有韓國人喝酒後會喝的韓國男茶(枳椇子茶飲),不喝酒的人及小朋友也有多種水果汽水可以選擇

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我點了特調、加了蝶豆花的韓國蜂蜜柚子氣泡飲$250(壺),口味微酸甜,喝了好沁涼,搭配火鍋,清爽解熱!

不喝飲料的人別擔心,店內有飲水機,暢飲開水,免費

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牆上掛有別緻的蒸籠鍋蓋簽名版,有我喜歡的夢多簽名

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每桌旁邊都有餐具用品推車、垃圾桶,方便客人隨時拿取餐具、清理桌面垃圾,很便利,設想周到

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菜單條列清楚,一目瞭然

主推的海鮮火鍋-貝殼鍋有中(2人)$1688/大(2人)$1888/豪華(4人)$3888三種,另有單點餐飲,選擇不少

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這次點了豪華鍋(4人)$3888,一上桌我們都驚呆了~超澎湃的,55公分的巨大鍋裏,有著滿滿的各式海鮮,還附有韓國美食人參雞、韓國豆腐、韓式道地特色綜合火鍋料、韓式年糕、韓式小菜,果然是超浮誇的海鮮火鍋,也不愧是網友超推的痛風火鍋啊!

恩恩看了好興奮,在旁邊又叫又跳的,小吃貨無誤!

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仔細看看大鍋裏有波士頓大龍蝦、透抽、泰國蝦、淡菜、生蠔、扇貝、大/小蛤蠣,這麼多生猛海鮮,很適合男生吃呢!

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尤其是霸氣的波士頓大龍蝦好吸睛,服務人員要我們別碰牠,因為牠還是活的喔!

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人參雞不小隻,散發濃濃人參味,冬天來上一鍋很讚

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韓式道地特色綜合火鍋料,全是道地韓國口味

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造型特別的韓國豆腐,口感像豆花,柔滑細緻,有著淡淡豆香味

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吃起來彈牙的韓式年糕,煮好撈起放涼吃,口感好彈韌

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韓式小菜-醃蘿蔔,口感像水梨,苦中帶甜,口味微辣,開胃又解膩

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加點的韓國生醃魷魚$188,重口味且滑溜無腥味的生醃魷魚,唰嘴的下酒小菜

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有三種沾醬:醬油、自製韓國辣椒醬、山葵醬,用來沾海鮮或火鍋料

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注入韓國大醬湯準備蒸煮

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蓋上蒸鍋蓋,蒸煮25分鐘,有碼錶計時

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25分鐘後,我們期待的豪華海鮮鍋仙氣上場,新鮮海味及大醬香氣瞬間噴發,讓人聞了垂涎不已

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再將韓式道地特色綜合火鍋料一一放入豪華海鮮鍋中

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服務人員有空時會來桌邊服務,幫我們夾起煮熟的泰國蝦,要我們趁熱先吃

蝦肉大又厚實,肉質鮮甜,富有彈性

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大透抽口感柔彈,入口咀嚼一下就溢出鮮美甜汁

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恩恩看著這一大鍋海鮮,超開心的,迫不及待地拿起釜山魚板串,完全不顧形象大嗑起來 

(未成年請勿飲酒、酒後請勿開車)

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釜山魚板串和我去韓國吃到的魚甜口味及Q嫩口感,一模一樣,一解我對韓國小吃的思念

單吃就很好吃,沾點韓國辣椒醬,小辣更有味,我一口接一口吃不停

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大龍蝦煮後呈現橙紅美色,充滿蝦膏,將蝦膏、蝦肉一起送入口中,口感鮮嫩,完全無腥味,十足清甜海味,吃了意猶未盡,是我最愛吃的海鮮之一,話說海鮮有"青",就是美味!搭配韓國爆嗨西瓜燒酒微甜的西瓜酒味,美妙滋味讓我回味再三!

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融合多種海味的大醬湯,喝起來湯鮮味美,不鹹不辣,毫無海鮮腥味,還很清甜爽口 

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韓式火鍋中常有的土雞蛋,味道較一般雞蛋香,無蛋腥味

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吃到一半,服務人員幫我們加入人參雞,說湯頭會變得別有風味

加入人參雞後,原有的鹹香大醬湯,多了香濃人參味,變得甘醇甜美,出乎意外的合拍好喝呢

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人參雞肉好柔嫩,入口滿是鮮甜雞汁,雞腹中有著吸足湯汁的糯米,入口即化,吃了半鍋人參雞後,全身暖呼呼,感覺好補!

大家很開心地吃著澎湃美味的海鮮鍋,由於份量太多,最後還剩半鍋,打包回家熬粥,很好吃

『韓蚌蚌研究院-新莊中正店』豪華海鮮鍋果真超浮誇,讓我們吃好吃滿,讚不絶口!加上服務人員親切、殷勤、貼心的服務,讓我們心情超爽!大家都說下次還要再來大吃一頓~

真心推薦『韓蚌蚌研究院-新莊中正店』豪華海鮮鍋是朋友.家庭聚餐的吃鍋首選!

看看食尚玩家的推薦介紹吧~

訂位專線:02-22021590

地址:新北市新莊區中正路435號一樓(輔大捷運站3號出口,步行約10分鐘,由新莊站走來較遠)
營業時間

周二-周五 17:30-24:00

假日 12:00-14:00/17:00-24:00  

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