來到板橋新開幕的『JD私廚餐酒館。Mr.Jardeng』，位於板橋廣和街、重慶國小對面、鄰近鳯梨酥名店小潘蛋糕坊；板橋火車站有多班公車可到(站名:重慶國小)，開車來可停周遭停車格，交通方便
『JD私廚餐酒館』時尚的外觀，在住宅區中，格外顯眼，尤其餐廳大門採用貨櫃拉門，更是潮！
進門就看到色彩繽紛的乾燥花牆，心情大好，恩恩小網帥立馬飛奔過去拍照
一樓挑高的輕工業風空間加上簡約優雅的擺設，讓人很放鬆
靠近花牆的座位，是約會首選，坐在這裏感覺好浪漫，情侶甜蜜自拍很可以
備有放置包包或衣物的籃子，方便客人拿取又不佔位子，好貼心
餐廳內陳列不少酒款
黑色MENU很有個性的沒有餐飲名稱，而是列出每一品項使用的食材，讓客人一目瞭然，可依喜歡的食材來點餐，方便快速，也比較不會有選擇障礙
含酒精及非酒精的飲品不少，選擇多元，不過來餐酒館用餐，就是要喝酒啊！ (未成年請勿飲酒)
點餐後，服務人員隨即送上餐前麵包(點主餐就送)，共有三款手作麵包，口感都很彈韌有嚼勁，沾點微酸甜的葡萄酒醋，吃起來別有滋味
＜雲林桂丁半雞/蔬菜棒/蜂蜜芥末/檸檬＞半雞外表呈現焦糖色澤，並閃著油光，讓人好垂涎
一切開知名的雲林桂丁雞，立即流溢出雞汁，粉色雞肉看起來好鮮嫩，果然入口沒讓我失望
肉質彈嫩，味道鮮甜，淋上檸檬，沾點蜂蜜芥末醬，吃起來更是甜潤，香酥的外皮，單吃也不膩口
＜番紅花燉飯/牛筋/牛肚/檸檬皮＞番紅花是中東料理常用的珍貴香料，燉飯的顏色就來自番紅花，單吃沒有特別的味道，卻提升了牛筋、牛肚的香氣，牛肚軟Ｑ不爛，牛筋軟嫩好咀嚼
三款燉飯都採用台梗九號米，香Ｑ不硬，有米粒感而無米心的硬度，是正統的義式燉飯口感，咀嚼後味蕾感到米香甜味，這道是中西混搭料理的佳作
＜甜椒燉飯/自製燒肉/香菜苗＞擺盤很有少女小清新，主廚自製的燒肉，肥而不油膩，肉質軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢，配上奶香味的甜椒燉飯，滿口甜潤
恩恩覺得很好吃，低頭猛吃，一下子就吃光了
燉飯的份量不算多，小孩或女生吃，感覺飽足
＜哇沙米燉飯/蒲燒鰻/小農時蔬＞一道讓我好奇"日料西做"的口味會是如何？
一上桌，我就聞到哇沙米特有的辛嗆味，但入口卻沒有催淚的強烈刺激辣味，配上細嫩無土味、腥味的蒲燒鰻一起吃，更是醬燒鹹香味中帶有奶香美味，偶有一絲哇沙米辛嗆味飄出來，別致的多層次口味，推薦給喜歡刺激味蕾的人！
(影片可設定720p HD)
＜藍姆酒/藍橙/哈密瓜/氣泡水＞$280，以藍姆酒為基酒，加入藍橙香甜酒、哈密瓜、氣泡水，特調成富有夏威夷風情的海洋藍雞尾酒，是吸睛度100%的網美調酒
啜了一口，濃郁的哈密瓜香氣襲來，酒味不濃，後勁不強，清新爽口，很適合女生喝的調酒
搭配一桌的餐點，也合拍無違和感 (未成年請勿飲酒)
今晚就讓我微醺一下～
＜提拉米蘇＞$160，可愛的花環造型，讓人不忍動口，但聞到濃厚奶香，不得不動口
奶酪口感，甜美無比，主廚創意的加入巧克力口味的跳跳糖，讓每一口都是驚奇
恩恩特別喜歡跳跳糖在口中啵滋啵滋的跳動響聲
我喝了甜口的調酒，再嚐奶香甜點，雙重甜蜜！
二樓座位區走文青風，適合朋友聚會或小型會議
『JD私廚餐酒館』氛圍浪漫悠閒，創意餐點、調酒可口，服務親切，讓人心情愉快，是情侶約會、好友聚餐、過節慶祝、下班小酌微醺的好去處！
地址：新北市板橋區廣和街70號1樓(板南線-亞東醫院3號出口,步行約15分鐘)
電話：02-8953-1855
營業時間：18:00~00:30(周四公休)
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