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久聞『雙月食品社』的美食大名,這次終於到『雙月食品社-青島店』,準備一嚐老饕們大推及坐月子產婦愛吃的養生湯品

還沒到中午營業時間11點,門口已有很多人了,包括慕名前來的觀光客,帶著行李來排隊候位看菜單,等著進門點餐,也算台北奇觀之一

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從『雙月食品社-青島店』門口的告示牌說明,看得出『雙月食品社』對食材品質的堅持~嚴選新鮮好品質的在地好食材,因而數量有限

一旦當日食材售完就提早結束營業,也難怪還沒開門,就一堆人來搶先吃,怕晚來吃不到「米其林」推薦的台北美食!

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輪到我們進去時,店內幾乎坐滿,每個人面前都有一盅招牌湯品

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看了店內牆上貼有『雙月食品社』的招牌餐點,讓我頓時飢腸轆轆

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滷味櫃裏滿是可口模樣的各式滷味,價格都蠻親民的(2019.1價格調整,正確價格請見下張新菜單)

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我立馬點一桌,雖然我們只有二個人,但看到堆成小山,有著我愛吃的養生湯品,就決心拼了

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桌上擺有五種調味料,是提味小幫手

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最近好疲憊,點了<何首烏燉雞湯>$220來慰勞一下,雞湯上層滿是珍貴中藥材,還加了厚潤的龍眼肉,使雞湯喝起來格外甜美

淡淡中藥味的湯頭帶有自然甜味,沒有中藥的苦澀,喝了好順口又好暖身,店內的阿姨服務員說藥材也可以吃喔

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『雙月食品社』用心選用每日新鮮溫體的仿土雞腿肉加上"湯肉分離煮法"~熬好湯後,再次加入新鮮的溫體雞肉烹煮,不給客人吃已經熬到軟爛無味的雞肉

所以雞肉入味,肉質卻不鬆散,口味鮮甜,口感彈韌,頗有咬勁,吃得出不是冷凍過的雞肉,新鮮就無腥味

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<虱目魚肚蛤蜊湯>$170,好大一片虱目魚肚就這樣霸氣地横躺在舖滿高麗菜及蛤蜊的湯上

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馬上喝一口,哇~湯頭非常鮮美清甜,毫無我怕的魚腥味,第一次喝到這麼清爽的海味湯品

虱目魚肚品質相當好,油脂雖然豐富,吃起來卻感覺魚肉質地鮮甜細嫩,而且無刺,讓怕吃魚肚的我,一口氣吃掉半片魚肚

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<麻油燉雞湯>$170,端上桌就散發溫和的麻油香氣,看起來湯上雖然浮現不少麻油,但喝了一口後,很訝異它竟然不油,入口是甜甜的麻油味

喝再多口也沒有油膩感,是少數我喝過爽口不嗆鼻的麻油雞湯

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呈現微粉紅的雞腿肉,充滿香郁麻油味,肉質彈Q有嚼勁,有著自然甜味,一口甜美雞肉x一口清脆高麗菜x一口溫潤麻油雞湯,真是冬日暖心的幸福滋味!

我覺得女生吃一盅雞湯就可以飽一餐,而且吃完不會口乾舌燥或全身燥熱,是很健康的養生湯品!

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<麻油燉雞湯>就是要配<油飯>,才有 "喜事FU",耗時8小時的限量油飯~可是必點的招牌喔

採用台灣豬肉、台灣香菇、彰化黑麻油的<雙月油飯>$35,粒粒香Q飽滿,口感Q軟不糊黏,一入口立即感受到香氣逼人的香菇&黑麻油味

加上特調的甜辣醬,真是絶妙好味!每一口都讓我好滿足!

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滷味拼盤~真的無可挑剔的好吃!是用真正的中藥及上好醬油滷成的,非老滷,所以呈現自然的淡滷色

咀嚼時流溢出清新的中藥香與食材自然的甜味,口味清淡不死鹹,吃多不口渴,吃完後口齒餘留甘甜

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豬舌~口感柔嫩,不同於一般的偏硬口感,口口都感受到肉香四溢

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甜不辣~口感滑彈,也不同一般吃起來有粉粉的感覺,味道香甜,雖是常見的滷物,卻有著獨特的口味

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雞腸~清脆,嚼勁十足,很唰嘴

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<乾拌油麵>$35香濃肉燥,加上不同一般的Q彈油麵及清脆飽滿的荳芽菜,很清爽,搭配養生湯品一級棒!

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<紅燒虱目魚皮>$90,一盤有好多片,而且挺大片的,口感滑溜細膩,因為新鮮,所以也毫無魚腥味,若矇著眼吃,會猜不到是魚皮

魚皮有著淡淡紅燒味,調味恰到好處,多了鮮美,少了重鹹,吃了不膩口!

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地瓜葉一上桌,服務員就過來叮嚀我們要馬上吃,因為是新鮮無任何添加物下去炒的,所以會很快變黑,比較不可口樣

真的吃起來味香爽口

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我眼大嘴小的結果,就是吃不下,打包回家,但仍有飲料胃,硬是帶走二杯古早味飲料路上喝

<冬瓜愛玉>$35正港冬瓜甜味混搭真愛玉,清涼沽溜的口感,甜蜜沁心

<檸檬愛玉>$35採用天然檸檬,微酸甜,讓真愛玉更好味

『雙月食品社』的餐飲果真名不虛傳!以厚工的料理手法及獨創口味將台灣在地小吃的特色發揮得淋漓盡致,親民價格更是讓人吃巧吃飽!

阿姨服務員們十分親切,上菜時都會叮嚀我們要趕緊趁熱吃,讓我們倍感溫馨

我想,在『雙月食品社』不僅吃到美味的養生佳餚,更得到台灣古早人情味的撫慰,心中無限滿足歡喜!

雙月食品社(青島店)
地址:台北市中正區青島東路6之2號(捷運善導寺站2號出口步行約3分鐘)
電話:02-33938953
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

雙月食品社(中和店)
地址:新北市中和區連城路363號(遠東新世紀對面)
電話:02-22286616
營業時間:11:00~14:00、17:00~20:00(週日公休)

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