冒雨來吃新莊義式料理『慕拉諾義式餐廳』，是新莊體育館餐廳、新莊壽星優惠餐廳、新莊義式餐廳推薦的首選！
更是能在新莊看海洋生物的室內餐廳，超特別的！就位在中港三角公園對面，開車、搭捷運、坐公車前來都很方便
『慕拉諾義式餐廳Murano』原隸屬「新莊客旅」二樓的西餐廳，因為頗受好評，獨立營業
取名自義大利威尼斯潟湖中的一個島名，以製造色彩炫麗的慕拉諾玻璃器皿聞名於世
『慕拉諾義式餐廳Murano』欲以"義式百年工藝精神，再創食材美味新感動"，讓客人能品嘗到義式「原味」，宛如在義大利享用美食佳餚！
＜門口候位區＞可愛溫馨
＜接待區＞牆上擺放威尼斯著名的面具，突顯義式風情
進到『慕拉諾義式餐廳Murano』最吸引我的，不是高尚有氣質的優雅裝潢、別緻的擺設
而是一整面牆的三大生態魚缸，因為餐廳希望海洋能永續保存
趁還沒有客滿，挑個好位子拍照
坐在餐廳內，『慕拉諾義式餐廳Murano』靜謐雅緻的氛圍，如同進入海底隧道，與外面車水馬龍的喧擾完全隔絶，好放鬆！
生態魚缸裏有不少色彩鮮艷的熱帶魚及活珊瑚，看著魚兒悠遊其間及活珊瑚不停舞動著
心情也跟著悠閒起來，好療癒~
『慕拉諾義式餐廳Murano』精心錄製專業的導覽語音介紹，希望前來用餐的大人、小孩都能更了解海洋生態
只要掃瞄生態魚缸上的QR CODE，就能立即聽詳細解說，好用心
『慕拉諾義式餐廳Murano』除了有午間套餐$280起、晚間套餐$480起
周一~周五也有自助早餐，限時優惠$180，很平價
最近還推出全新菜單
https://www.facebook.com/murano6070/menu/
新菜單由曾擔任「台北亞都麗緻大飯店-巴黎廳1930」副主廚的劉宥宸(Derek Liu)親自設計道地義式料理
這次我點一般義式餐廳少有的＜歐風燉烤豬腳＞，晚間套餐$650(單點$450)
手工麵包＜義大利佛卡夏＞附上三種沾醬~油醋、蕃茄、奶油起司(依季節性更換)
佛卡夏是義大利流行的一款麵包；單吃有著橄欖油與迷迭香交織而成的天然香氣，口味微鹹香，口感外酥內柔彈
我在＜義大利佛卡夏＞橫剖面切一刀，將新鮮現磨的蕃茄醬塞進佛卡夏裏，酸中的帶甜的味道，更增添義式風味
＜松露野菇鮪魚湯＞淡淡的松露味道中，帶點奶味，吃得到鮪魚肉末，沒有魚腥味
雖然是濃湯，但喝起來比一般濃湯爽口
前菜＜番茄起司蘆筍盤＞擺盤像幅畫，深咖啡色放射狀的是巴薩米克醋，質地濃稠，沾了一點嚐味，口味好酸甜
莫札瑞拉起司片沾上柚子和風醬，醇厚奶味夾雜著微酸果香，再吃新鮮蘆筍，天然微甜，毫不膩口
『慕拉諾義式餐廳Murano』採用的蔬菜都很新鮮，主廚特別強調不用隔夜的冷藏菜，都是凌晨由南部運上來的，難怪吃起來很"青"
主菜＜歐風燉烤豬腳＞屬於義大利街頭、家庭料理，以燉烤方式，有別於德國豬腳的炸烤，做法有點繁複
簡單來說~精選加拿大豬腳燉煮後加入火烤蔬菜、筊白筍一起燉煮3~4小時，再以菠菜泥點綴
撥開豬腳上的蔬菜絲，看見細小的法國MAILLE 狄戎芥末，為醬汁調料的基底
芥末籽常用在加強味道的食物上，嚐了一點並不辛嗆
豬皮大而肥厚，口感Q嫩，吃起來不油不膩，毫無豬腥味
瘦而不肥的豬腳，粉紅色澤誘人，吃了一塊，熟透入味，甜Q多汁
越嚼口中越迸出鮮美的肉汁，吃不膩的好滋味，口感、口味、肉質更勝德國豬腳
甜點＜果昔千層派對＞是義大利的慕斯甜點，三層美色慕斯+義大利草莓棉花糖巧克力+蛋白霜，繽紛色彩，好夢幻
底層是巧克力戚風蛋糕，其他三層是以來自比利時(較不會受到台灣季節影響到原有的風味)的新鮮水果打成果泥加上奶油做成的
雖然成本較高，但這是主廚對義大利原味的堅持
上層是柳橙、第二層是草莓、第三層是覆盆子，各有風味，入口偏酸，但很去油解膩
而且口感較一般慕斯彈潤，連一向不愛慕斯的我，也一口氣吃光
搭配香醇濃郁的＜冰拿鐵咖啡＞，太滿足！
也很驚喜~原來新莊隱藏著這麼棒的義式餐廳，除了適合愛品嚐義式料理的老饕
也很適合喜歡海洋生物的大人、小朋友，來這裡一邊享用美食一邊欣賞魚兒魚兒水中遊，真是忙碌生活中的美好享受！
『慕拉諾義式餐廳Murano』現正推出＜2019年曆＞，每一月份背面就是優惠券，很超值
格友好康~即日起至2018/12/31，到『慕拉諾義式餐廳Murano』拍照上傳打卡，不須消費即可兌換精緻甜點一份！
(由於每日甜點數量有限,需先至餐廳粉專私訊,告知看了「開心天后」的文章,想要來店兌換,餐廳就會保留甜點給你呦！每個帳號限兌換一次)
電話：(02)2277-6070
營業時間 上午7:00-下午9:30
地址：新北市新莊區中港路291號1樓(新莊捷運站步行約10分鐘)
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