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大姐生日當天帶她來蘆竹南崁路上的『山奧屋無煙燒肉』

因為生日當天消費燒烤、火鍋雜炊套餐可享現金$500元折抵(限消費$1780以上,且生日提前三天預約成功才有喔)

這樣的優惠,不能放過(姐我精打細算)

餐廳外觀看起來走工業風,進門後的櫃台等候區,卻呈現簡約復古風

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走進來後,看到像是家裏的客廳擺設,像是吃完飯後,可以坐在這裡聊天,不用急著離開,其實hen可以~這裡沒有我討厭的油煙味 

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<每日現煮雞湯>(可續,但一壺容量多,沒喝完),熱呼呼的金黃雞湯,是用老母雞搭配新鮮蔬菜及獨家配方熬煮3小時以上的

難怪喝起來有著淡淡的天然雞肉&蔬菜味,不油膩,喝了好暖身,尤其我感冒中,喝了更是舒服,感覺順口又營養,也忽然覺得好餓......

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MENU本很日式

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直接點了<雙人套餐$1780+10%>,因為不想花腦筋花時間

而且這樣剛好達到生日當天用餐可享現金$500元折抵的門檻,也能免費停車2小時

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飲料種類很多,有不少日本酒類,價錢不貴

套餐飲料(選兩杯):汽水/茶/酸梅湯(可補差額升級其他飲品),點了酸甜好喝的酸梅湯及無糖綠茶

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我加購<山奧海鮮粥>$99(原價$200) 

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開胃菜有韓式泡菜/黃金泡菜,我點<黃金泡菜>,口味酸甜,咬起來清脆,吃了胃口開

<調味醬>主廚特調鹽/日式薄醬油/鮮擠檸檬汁(但後來我都沒沾,因為每款肉都甜嫩夠味,就不需要沾了)

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沙拉有<凱薩/胡麻>二種,我選愛吃的<凱薩沙拉>,份量好多,表面灑滿起司粉,隱藏在沙拉內的培根也不少喔!

蘿蔓是嚴選在地小農,當地直送,咬起來清脆又清甜,凱薩醬調味酸、鹹恰到好處,獨特香氣,清爽口感!

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雙人套餐上桌嘍~看起來好新鮮、好精緻!

  

服務人員先為我們烤一半的食材,示範烤到什麼程度才會好吃

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每次看著烤爐上滋滋作聲的燒肉時,心裏就湧出一股滿足感,這就是我愛上燒肉的原因

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高檔的<1855安格斯黑牛~肋間條肉/牛小排&切製梅花豬>,淋了獨家燒肉醬汁的三款肉品,表面鮮紅色澤,讓我垂涎不已

<1855安格斯黑牛~肋間條肉>結實不硬柴,咀嚼起來很帶勁,鮮甜唰嘴 

肉品小常識:<安格斯黑牛PRIME 1855>系列是經由人工挑選出的最高等級!堪稱是牛肉界的"LV"! 

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在地小農,當地直送的<美生菜(可續)>&<薄切黃瓜片>可以包捲烤肉一起吃,第一次看到<薄切黃瓜片>呢

<1855安格斯黑牛~牛小排>肉質有著頂級安格斯黑牛濃郁的香氣及風味,無筋柔嫩口感、軟嫩適中,鮮甜牛肉汁在口中四溢,每一口都是甜美好滋味

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將它和灑有少許胡椒鹽的<薄切黃瓜片>包捲著一起吃,特別爽脆彈Q

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<切製梅花豬>油亮亮的可口樣,入口油潤有甜,單吃其實並不會覺得油膩,也可以搭配生菜包肉吃,口味、口感更有層次,也能去油感

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<霜降六兩松阪豬>擺盤好似盛開花朵,大理石油花均勻分佈,好美喔

肉質扎實,微油不膩,口感帶脆,不乾柴,口齒留香,讓我回味不已的鮮甜珍味!

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<1855安格斯黑牛~牛五花>漂亮紅豔,雪花分佈均勻,光看就夠讓人垂涎欲滴

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肉質微韌,略帶脂肪,吃起來香甜且多汁不柴,不膩口

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無骨雞腿肉有香草/照燒/香蒜三種口味,我選味道較重的<香蒜無骨雞腿肉>

放心大口咬下<無骨雞腿肉>,好滑嫩,淡淡蒜香入味,增加了肉質的甜美  

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海鮮(四選二):日本生干貝(可加價升級)/嚴選大草蝦(可加價香蒜焗烤)/活凍軟絲/肥滋滋鮭魚肚 

我選愛吃的<日本生干貝>及<嚴選大草蝦>;日本生干貝比50元硬幣還大,大草蝦也是個頭不小! 

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大草蝦肉厚實,彈。鮮。甜到沒話說 

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日本生干貝烤至8分熟,柔彈滑潤,飽滿多汁,滿口鮮甜海味!  

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<山奧海鮮粥>份量多,含有不少鮮蝦/花枝/蛤蜊,CP值很高,超推薦必點! 

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舀了一碗,立馬吃光,因為海鮮味十足,鮮蝦/花枝/蛤蜊吃起來超級鮮甜,尤其是花枝Q嫩味鮮,粥熬煮得軟硬、濃稠度剛好

入口不會太稀,吃得到粒粒鹹粥味,比一般市面上的海鮮粥好吃多了!

吃得出來沒有添加其他不必要的人工調味料,完全是靠鮮蝦/花枝/蛤蜊原有的鮮美味道,真是讓我懷念不已,下次經過要外帶回家享用  

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接下來就由恩恩和大姐來烤嘍~恩恩常說「自己吃的,自己烤!」他們倆邊烤邊吃,超happy

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甜點(選兩種):莫凡彼冰淇淋(香草/巧克力/黑醋栗)、手工奶酪、銀耳蓮子湯(冷/熱)

當然點週末假日限定供應的<銀耳蓮子湯>,料多實在,白木耳清脆,蓮子鬆軟,入口即化,湯汁微甜,是傳統健康養生的甜品

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<莫凡彼冰淇淋(巧克力)>,頂級的巧克力味,香濃甜蜜,當然是恩恩的最愛嘍

整個雙人套餐吃下來,覺得每一款肉,吃起來都比一般市面的,來得鮮嫩甜美,沒什麼可批評的

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桌子一邊有抽屜,裏面有乾濕紙巾/牙線棒,吃完馬上打開來用,好方便

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『山奧屋無煙燒肉-桃園南崁店』走的是時尚冷調的工業風,但部份木質的裝潢、擺設帶來溫暖感

空間寬闊,桌與桌隔有距離,讓人用餐起來感覺舒適不擁擠,而且真的"無煙",吃完後,身上、頭髮都沒有油煙味,很優

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廁所蠻有質感的,貼心備有專櫃品牌的護手霜/漱口水(都是我飯後會用的)

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好特別的名片

餐廳名稱的簡介也很有意思~《山奧屋一間深山的小屋,一群人在這間小屋裡,偷偷地吃好肉。透過熊熊的火光,一同歡慶、一同分享。看那油嫩多汁的肉片在烈焰之中滋滋作響,猶如盛夏的營火晚會熱鬧》

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官網網址:http://www.yamaokuya.tw/   

LINE@:https://line.me/R/ti/p/%40iob1295q  

FB粉絲團:https://www.facebook.com/yamaokuya/ 

訂位專線:03-3530777

平日營業時間:11:30–14:00、17:00–22:00

假日營業時間:11:30–14:00、17:00–22:00

地址:桃園市蘆竹區南崁路一段七號

(位於台茂購物中心附近,點套餐就可免費停車2小時,供特約停車場~和隔壁的燦坤3C同一停車場)


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