29062533_10208815675908529_1759101347539451904_n.jpg

今年初花蓮地震前才來「花蓮小旅行一日遊」,沒想到地震後花蓮旅遊一落千丈,業者個個惶惶不安,尤其是一些小商家更是經不起這樣的旅遊蕭條;於是『勞動部勞動力發展署』為振興花蓮旅遊及幫助輔導的商家,特別舉辦『花蓮慢活舒心之旅』,有幸獲邀踩線,分享自己此行遊花蓮的真實感受~ 

『花蓮慢活舒心之旅』行程如下,供大家前往旅遊參考:

  1. 10:30-12:30 鯉魚潭北潭「花蓮縣多族群環境綠能美化推展協會」、「鯉魚潭鐵馬環潭慢遊」、「鯉魚潭窯烤披薩」
  2. 14:00-15:15 慢遊「雲山水」自然生態農場
  3. 15:50-16:30「巧克愛手作工坊」品嚐手作巧克力下午茶

花蓮微旅行 (102).JPG 

第一站來到鯉魚潭著名的「鯉魚潭窯烤披薩」參觀

花蓮微旅行 (105).JPG 

「鯉魚潭窯烤披薩」位在「花蓮縣多族群環境綠能美化推展協會」裏

因為協會自102年起,在鯉魚潭執行「新綠能~風動再起」勞動部多元就業計畫,推動自行車低碳旅遊,提供自然、健康及文化的休閒活動,藉以帶動週邊觀光產業,創造在地就業機會,培育在地人才,更在106年5月啟動「低碳打造縱谷香格里拉」培力計畫。選擇對環境影響最小的「低碳生態文化觀光」做為主要的商業模式,將鯉魚潭、慕谷慕魚週邊打造成「縱谷香格里拉」之人間樂土,以吸引遊客進入部落體驗及消費,藉以創造在地就業機會,改善部落經濟,帶動社區發展。

花蓮微旅行 (104).JPG 

色彩繽紛的保特瓶風車都是由協會成員DIY的,好漂亮!

花蓮微旅行 (1).jpg花蓮微旅行 (2).jpg 

一進到涼棚內,熱情的原住民大姐馬上端出一大盤微溫的<炸地瓜餅>請大家吃,真是大方! 

花蓮微旅行 (3).jpg

搭配生吃從沒吃過的花蓮在地的<蕗蕎>,原住民大姐教大家一口<炸地瓜餅>+一口<蕗蕎>,地瓜甜香中帶著<蕗蕎>的嗆辣,好衝突的特別口味!打破我平日吃東西的框架,誰說甜食不能配辛香料呢?

花蓮微旅行 (4).jpg

聆聽協會彭桂秋理事長為大家介紹協會相關事項,協會長期致力發展「多元就業開發方案」培育多族群人才、促進在地人就業機會,使在地部落原住民獲得經營能力及創業技能。

聽完讓我更明白協會的組成及推動的計劃,是相當有意義及能真正幫助花蓮在地多族群的就業!

花蓮微旅行 (88).JPG 

接下來就參加協會安排的「鯉魚潭鐵馬環潭慢遊」行程,上路逍遙遊嘍

鯉魚潭環潭自行車道全長大約5公里,不算長的距離讓大人小孩,都可以輕鬆騎完全程,只是中間有5個小坡,需要稍加使力喔

花蓮微旅行 (107).jpg

天氣大晴,看我"全副武裝"防曬,像個"怪姐姐"

花蓮微旅行 (89).JPG花蓮微旅行 (90).JPG 

鯉魚潭,是花蓮最大的內陸湖泊,湖光山色格外迷人,是在地人與遊客均知曉的清幽聖地。地處花東縱谷國家風景區最北端,為木瓜溪及花蓮溪支流所形成的堰塞湖,潭的四周為環潭公路,遊客可以來此騎乘自行車,享受健康的愉悅假期 

花蓮微旅行 (91).JPG花蓮微旅行 (106).jpg

沿途景色宜人,加上涼風徐徐迎面,我完全沉浸在大自然的洗禮中,心安了,也靜了,原本緊繃焦躁的身心,覺得舒緩許多,也放開來,用力踩著自行車,探訪美景

花蓮微旅行 (92).JPG花蓮微旅行 (93).JPG 

在藍天白雲的明鏡下,青山綠水,無論怎麼看,怎麼拍,隨手按下快門,剎那就是一幅絶美的風景畫! 

花蓮微旅行 (94).JPG

鯉魚潭的湖光山色及靜謐之美,可媲美英國著名的湖區及東歐捷克的湖景,之前去過很多國家,心裏很愛這兩個國家的湖景,但這次發現鯉魚潭湖景之美更勝!

花蓮微旅行 (86).jpg

至今,我才發現最美的湖景其實就在這裏!我想之後還會常回到這來享受片刻靜心清靈的美好時光!

花蓮微旅行 (98).JPG

我望著波光粼粼的湖面,微風輕輕拂過我,真想坐下來,脫了鞋,把腳放入湖水中,感受冰沁的湖水,融入它的迷人世界裏.......

花蓮微旅行 (97).JPG花蓮微旅行 (95).JPG 

協會人員為大家導覽解說沿途的景點及生態,像照片中樹上的青苔叫"地衣"

我覺得這行程很適合親子遊,小孩經由導覽解說中可以獲得許多關於自然、人文、歷史、地理等方面的知識

花蓮微旅行 (6).jpg 

松樹遺世獨立的佇立在山的身邊,靜靜地看著快速飛馳過身旁的遊客,寂寞依舊  

花蓮微旅行 (85).jpg 

被偷拍了.......團友們正忙著捕捉美景,而我不知發現了什麼,興奮地叫大家看(沒人理我,因為美景當前),哈哈 

花蓮微旅行 (99).JPG 

遠遠就看見這楝藍白的地中海式建築,它在一片綠海中顯得相當突出顯眼,排入下次來訪行程中  

花蓮微旅行 (100).JPG 

花蓮專有的黑面鴨展示台,少了喧囂的賞鴨人潮,多了寧靜之美! 

花蓮微旅行 (101).JPG

這裏的山景在色彩斑斕的群樹簇擁下,顯得嫵媚,我忽然想起詩人的"我見青山多嫵媚,料青山見我亦如是",心中大喊著:「美人兒,下次再來見妳嘍~ 」 

拍了很多美照,但只能與大家分享一小部份,因為花蓮的美,等著你親自走一遭,唯有親身感受,身歷其境,才能體會到為什麼這麼多中外旅客都愛來花蓮,太多花蓮的絢麗之處,等你來發覺! 

花蓮微旅行 (7).jpg 

結束小吃力的「鯉魚潭鐵馬環潭慢遊」行程,流了一身大汗,感覺卻好輕鬆!

協會人員正現做手工披薩,要讓大家當下午茶點心吃

花蓮微旅行 (8).jpg花蓮微旅行 (9).jpg花蓮微旅行 (10).jpg 

全程手工,用料大方,毫不小氣

花蓮微旅行 (103).JPG

送進高溫窯烤,披薩窯是沒有煙囪的和一般烤窯不同

花蓮微旅行 (63).jpg 

這就是花蓮原住民手作的「鯉魚潭窯烤披薩」運用在地特產洛神花做成的<起司洛神花>披薩,我還來不及拍,就被團友拿走一半了,因為打開盒子瞬間,散發出誘人香氣,即使肚子還不餓.......

餅皮雖薄但吃起來特別Q彈有勁,洛神花酸酸甜甜,混著起司奶香,融合成特別的優格口味

花蓮微旅行 111 (2).JPG 花蓮微旅行 111 (1).JPG 

協會目前推出多種吃喝玩樂套裝行程,有興趣請看這裡https://goo.gl/amndbG 

親子遊推薦「手工柴燒窯烤PIZZA」:以最自然的工法做出自己最美味的食物,從揉捏麵團到PIZZA出爐,在親子DIY過程中增進親子感情!

【「花蓮縣多族群環境綠能美化推展協會」&「鯉魚潭窯烤披薩」】地址:花蓮縣壽豐鄉池南村環潭北路25巷11號(從仙公廟(聖功堂)T字路口,由舊店往潭北遊客服務中心距離600公尺處就到本協會)

旅遊諮詢專線:03-8642-060/套裝旅遊行程專線:0980-706034/傳真:03-8641-389/訂購披薩專線:03-8641-971/營業時間:9:00 - 17:30

官網https://sites.google.com/view/multi-group1456/%E9%A6%96%E9%A0%81

************************************************************************************************************************************************** 

花蓮微旅行 (30).jpg花蓮微旅行 (31).jpg 

午餐來「銅門悠境風味餐廳」享用原住民的風味料理 

花蓮微旅行 (32).jpg花蓮微旅行 (33).jpg 

這裡後面有一大片果園,看到一些人正在摘果包裝

花蓮微旅行 (28).jpg

竹板菜單,有幾道都是原民風味菜

花蓮微旅行 (29).jpg

也販賣現採嫩薑 

花蓮微旅行 (34).jpg 

簡單擺設及桌椅,全是開放式,這就是無拘無束的原民風格,自然樸實  

花蓮微旅行 (16).jpg 

多道原民餐點已上桌

花蓮微旅行 (12).jpg 

豐盛新鮮的<鹹酥蝦>,大隻飽滿,肉質鮮甜彈牙 

花蓮微旅行 (13).jpg 

<鹹豬肉&馬告(山胡椒)香腸>

花蓮微旅行 (20).jpg

<馬告香腸>每一片都看得到整粒的馬告,咀嚼起來滿口胡椒香,肉質緊密甜美,愈吃愈唰嘴 

花蓮微旅行 (14).jpg 

現採的<野生山蘇>(左)吃起來就是特別鮮嫩,一點都不柴,第一次吃到<芹菜炒山羊肉>,沒有羊騷味,肉質有嚼勁,是平日吃不到的野味,只有在部落或原住民餐廳才吃得到

<刺蔥拌杏鮑菇>(左二)原民料理中常見的辛香料刺蔥和著杏鮑菇入口,清甜軟嫩,微微香嗆味停留在舌上,久久不散

花蓮微旅行 (11).jpg花蓮微旅行 (15).jpg 

<劍筍排骨湯>好多劍筍及大快排骨,完全沒在怕客人吃,而且我們很辛運吃到第一批採收的劍筍

花蓮微旅行 (17).jpg 

<劍筍>比平常的劍筍大多了,吃起來清脆微苦,<劍筍排骨湯>喝起來倒沒那苦,多了回甘味 

花蓮微旅行 (18).jpg 

<薑黃飯>看起來比一般的淡,吃起來也淡,沒有薑黃味,老闆說是用現採嫩薑磨汁加入米飯,無添加色素及人工香料,所以味道比較淡,但比較健康

其實原住民做菜,都是很"原味"的,他們認為用原始簡單的清蒸 、川燙 、煮湯加點鹽,才能吃到食物原味,最多再加些辛香料來提味或去腥,所以為什麼部落的原住民大部份身強體壯,我覺得和"原味飲食"脫離不了關係 

花蓮微旅行 (19).jpg 

一般少吃到的<炒山莧菜>,口感較一般莧菜結實不爛,味道也較重些 

花蓮微旅行 (21).jpg 

原民菜必有的一道<鹽烤台灣鯛> 

花蓮微旅行 (22).jpg 

吃之前一定要掀去外面那層鹹死人不償命的魚皮 

花蓮微旅行 (23).jpg 

魚肉超鮮嫩,而且無腥無土味,因為魚內還塞了薑片及罕見香料七葉蘭,用來去腥提鮮  

花蓮微旅行 (25).jpg花蓮微旅行 (24).jpg 

太豪氣了!這一大盤<桶仔雞> 油亮雞皮,微酥無油,放山雞肉質結實,甜美有嚼勁,沾上<雞油醬>(由製作時滴下的雞油加入蔥蒜特調),更是雞香四溢,唇齒留香呢

花蓮微旅行 (26).jpg

看著金黃外皮的雞腿,是不是很想大咬一口呢?(這是別人的,借拍) 

花蓮微旅行 (27).jpg  

飯後的芭樂也是比一般來得甜脆,這一餐真的吃的心滿意足,而且這一長桌,份量十足的合菜才$2500(也有$3500/一桌),CP值好高!(不想吃合菜,也有個人風味套餐$250)

來花蓮一定得來嚐嚐原住民風味餐,包準讓你有不同一般,驚奇的味覺享受!

【銅門悠境風味餐廳】

電話:0968-197-263

營業時間:
週一08:30 – 17:30週二08:30 – 17:30週三08:30 – 17:30週四08:30 – 17:30週五08:30 – 17:30週六08:30 – 17:30週日08:30 – 17:30 

用餐資訊:

提供套餐及桌餐,竹筒飯DIY、咖啡及飲品等服務
用餐採預約方式,請提前二天預約
用餐位置:花蓮縣秀林鄉銅門村48之8號(慕谷慕魚銅門大橋十字路口) 

除了原住民風味養生餐,還有很多體驗活動項目:

1.部落鐵馬文化導覽-(預約制)
2.太魯閣族傳統射箭體驗-(預約制)
3.太魯閣族傳統竹筒飯DIY-(預約制)
4.太魯閣族迷你小山刀製作DIY-(預約制)
5.太魯閣族傳統頭飾編織DIY-(預約制)
6.銅門刀製作解說-(預約制)
7.縱谷香格里拉之旅(2天1夜)-(預約制) 

來店用餐及活動預定電話: 0968-197-263 林經理 

官網http://family-restaurant-89.business.site/

粉絲專頁https://goo.gl/6vaKBe

**************************************************************************************************************************************************

花蓮微旅行 (35).jpg 

中午吃撐了,當然得來花蓮必遊景點「雲山水」散步一下

「雲山水」全名為"花蓮壽豐園山水生態農莊(夢幻湖)",本為秘境的景點後因景色太過優美吸引大批旅人前來,進而成為來到花蓮必訪景點之一,園區內永有一大片夢幻湖泊,湖畔邊綠草如茵,並種植著椰子樹與各式植栽,天氣好時搭配著白雲與遠方的山巒層疊便形成了名符其實的「雲山水」,美得讓人不敢相信此為實景而非畫作。 

花蓮微旅行 (36).jpg花蓮微旅行 (38).jpg花蓮微旅行 (40).jpg 

可惜我們來得時候,天氣有點轉陰,拍不出來清澈美麗的倒影,雖說如此,但這裏仍美得讓我放慢腳步,選擇一個人走在隊伍最後面..... 

我貪婪地用相機狂拍,但心卻是安靜的欣賞,深怕一分心,就錯過仙境美景

花蓮微旅行 (39).jpg花蓮微旅行 (62).jpg花蓮微旅行 (41).jpg花蓮微旅行 (43).jpg花蓮微旅行 (44).jpg花蓮微旅行 (46).jpg花蓮微旅行 (42).jpg

「雲山水」裏有不少歐式建築的民宿,從外觀看來,都別具特色

這家「雲山水有熊的森林 Villa 」應該會讓大人小孩瘋狂的可愛美式民宿 

花蓮微旅行 (45).jpg花蓮微旅行 (47).jpg

一整排光禿禿的落羽松,落盡鉛華,反而有種脫俗的孤寂美感,我很欣賞

花蓮微旅行 (48).jpg 

這落羽松森林,很像童話故事裏的場景,忍不住幻想著迷路的小兄妹倆,是否走進左側的房屋裏,吃著巫婆的糖果餅乾呢? 

花蓮微旅行 (50).jpg花蓮微旅行 (49).jpg 

   

這一整排多彩的落羽松卻是風情萬種,難怪潺潺小水瀑會嘈嘈不停地向她們告白

花蓮微旅行 (87).jpg  

走過整排石磚步道,有點小刺激,適合情侶一起走

在這裏暫停留,傾聽潺潺小水瀑的戀人絮語,心裏湧出久違的浪漫情懷 

花蓮微旅行 (51).jpg 

若不是水面上的微波,我真以為這是絶美的風景畫作 

花蓮微旅行 (52).jpg花蓮微旅行 (53).jpg 

路過外觀鮮艷的「雲山水逸翠軒民宿會館」

花蓮微旅行 (60).jpg

入門處舖了12星座及埃及象形文相關的地磚,金光閃閃,十分吸晴,也顯示出主人的財力

花蓮微旅行 (59).jpg花蓮微旅行 (58).jpg花蓮微旅行 (57).jpg 

果然是豪宅 

花蓮微旅行 (54).jpg花蓮微旅行 (55).jpg 

後陽台還有無敵美景~翠綠大草原及湖景;不怕人的鵝媽媽 ,一直近前來要和我們說話呢

花蓮微旅行 (56).jpg 

隔壁也是民宿 

花蓮微旅行 (61).jpg 

「雲山水VillaHome民宿」聽說是著名的婚紗拍攝地,可惜沒時間入內參觀

雲山水地址:花蓮縣壽豐鄉豐坪路二段2巷201弄68號

**************************************************************************************************************************************************

花蓮微旅行 (64).jpg花蓮微旅行 (65).jpg 

最後一站來到位於花蓮縣「吉安鄉農會草世紀園區」的「巧克愛手作工坊」,它有著令人感動~"母愛真偉大"的品牌源由: (以下文字引用節錄自粉絲專頁)

感恩上天給予的寶貝 - 星兒,雖是自閉兒卻是那麼的純真貼心,在汗水淚水中學習知足安然的走過了28年,而與日俱增的卻是父母之煎熬與擔心,多年的體悟,惟有相伴~再相伴,無法放手心甘情願直到最後一刻。由於星兒對巧克力的喜愛,讓媽媽投入心力,一路帶領星兒用心鑽硏美味兼具健康養生的巧克力,一點一滴耐心的教導,看著星兒能獨力完成精美作品,令人欣慰又感動。在圓夢過程中創造了愛的溫馨,更引領星兒能勇敢的步入未來。並以愛鋪陳了責任與希望,這就是『巧克愛』的動機與分享。

也有著動人的使命:「巧克愛」以健康養生為出發點,堅持使用在地天然養生食材與巧克力調製,融入在地蔬果製作天然養生創意口味,更喜歡看到吃的人驚喜連連。溫馨的手工巧克力是愛的象徵,人們透過巧克力傳達愛情、親情與友情,在「有情」的世界,我們要把巧克力的小愛傳遞出去, 讓愛充滿人間,讓健康、快樂、幸福時時都在您身邊!用心用愛去製作每一顆巧克力,是機器與科技無法取代的。

花蓮微旅行 (83).jpg

這次來享受「巧克愛手作工坊」心血成果~甜蜜的「巧克愛下午茶」

花蓮微旅行 (80).jpg花蓮微旅行 (79).jpg花蓮微旅行 (81).jpg花蓮微旅行 (66).jpg花蓮微旅行 (68).jpg花蓮微旅行 (69).jpg花蓮微旅行 (70).jpg花蓮微旅行 (67).jpg花蓮微旅行 (71).jpg

溫馨小巧的木屋裏擺滿了琳琅滿目的手工巧克力及花蓮特產,讓愛吃巧克力的我,每一樣都不放過的用力看,不停拍 

花蓮微旅行 (82).jpg

 

我本來以為是馬卡龍,沒想到裏面裝的竟是巧克力粒,小口微甜,很適合給小朋友隨身帶著吃 

 

花蓮微旅行 (72).jpg花蓮微旅行 (73).jpg花蓮微旅行 (74).jpg 

「巧克愛手作工坊」手作巧克力的造型都很具有創意及巧思呢

花蓮微旅行 (75).jpg 

「巧克愛下午茶」可配單品黑咖啡或手沖莊園咖啡 

花蓮微旅行 (76).jpg 

或是<洛神蝶豆花茶>,我選這個,因為很特別

老闆娘說要先吃中間的<招牌生巧克力>,入口綿密柔滑,微苦,苦後微甘

(左)紅心是<洛神花巧克力>酸甜交融,讓人想念;(左)黑條是<香柚條>以柚皮入味的巧克力,嚐起來有柚香,有點甘有點苦

(右)黃色心型是<南瓜巧克力>濃郁南瓜味,微甜不膩;(右)黑色心型是<糙米巧克力>吃在嘴裏有米香,吃得到小米碎末,香甜好滋味,我愛吃這個 

花蓮微旅行 (77).jpg

   

邊享用甜蜜下午茶,邊聽老闆娘介紹「巧克愛手作工坊」的品牌源起及理念

花蓮微旅行 (78).jpg花蓮微旅行 (84).jpg 

慈眉善目的老闆娘特別推薦由老闆手寫的<賀年巧克力>,用巧克力醬手寫在圓形巧克力,真的是不容易,這也是一款"告白巧克力"喔,上面的字可以客製化,是羞於告白的人必選的最佳告白物!

官網http://lovechoco2.weebly.com/   

粉絲專頁https://www.facebook.com/LoveChoco.TW

【巧克愛手作工坊】

地址:花蓮縣吉安鄉中央路二段201號(吉農草世紀園區內)
電話:0910-024-386
營業時間:平日14:00~18:00PM/假日11:00~18:00PM

**************************************************************************************************************************************************

『花蓮慢活舒心之旅』就在感人甜蜜的「巧克愛下午茶」中悄然結束,心中只嘆美好時光太短暫,我下次要參加「花蓮縣多族群環境綠能美化推展協會」二天一夜的「縱谷香格里拉之旅」,好好將花蓮美麗的人事景物看個夠!我愛花蓮 

文章標籤

創作者介紹
創作者 開心天后郁可可 的頭像
開心天后郁可可

開心天后享樂誌

開心天后郁可可 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()