開心天后享樂誌

2021/1/11更新~已歇業

不久前一家三口才去『麵13-板橋金門店』大快朵頤一番~新北板橋美食『麵十三-板橋金門店』來自法國藍帶主廚的特色餐點,提供新鮮.多元.平價.好食的多款創意料理,CP值爆表！ 

沒想到，『麵13』在1/11為迎接新年，推出八道新菜，特別推薦~＜絕代雙椒宮保雞丁飯、麻辣玉子麵、燉飯類＞，也特別升級了＜招牌唐揚雞＞特調了四種沾醬來符合多人的口味：原味、起司醬、墨西哥辣醬、莎莎醬

看了已經吃到新菜色的網友分享現場的照片，每一道新菜看起來都好美味喔！吃貨我當然得再吃一次呢

這次來到『麵十三-永和仁愛店』，一樣色彩鮮艷明亮的門面，看起來吸睛又舒適

迫不及待在門口就看起MENU

11點半多，還不到午餐時間，店內已有不少客人，看來生意很好耶

一樣是使用方便的＜自助點餐機＞，這次我識途老馬般地一下子就點好嘍

看~點了滿滿一桌，上次沒吃到的及想再次回味的餐點通通點來，準備和沒吃過『麵十三』的閨蜜大吃一頓

為了吃這一頓美味午餐，我和閨蜜可是忍著不吃我們平常最重視的早餐，因為短暫的飢餓，迎來豐盛大餐，是值得的！

『麵十三』還推出限時的三大好禮活動~【吃新菜 搶紅包 開運好禮任你轉】

覺得活動一【食來運轉。開運好禮任你轉】 很有趣，玩了一下

活動日期：2018/01/11~2018/02/04

活動期間內，凡點主餐，即可獲得一次「轉」開運好禮的機會！

獎項：免費主餐兌換券、50元炸物兌換券、30元小菜兌換券、專屬紅包袋

我轉中了四張各價值$30/$50的小菜券，下次用餐時可用及印有"麵十三LOGO"的紅包袋(聽到隔壁桌轉到主餐券.....我手氣不好)

也立馬拍照上傳玩~活動二【 FB拍照上傳抽現金$8,888】

新菜上市，點用任一主食餐點並拍照上傳FB，即可參加抽獎活動，詳細活動請看官網說明https://goo.gl/898Zvb

好希望能抽中現金$8,888，當做給自己的過年紅包

招牌新菜＜絕代雙椒宮保雞丁飯＞(附湯)這可是法國藍帶主廚，特別研發的宮保雞丁飯也是主廚的拿手料理，當然必點

＜絕代雙椒宮保雞丁飯＞雞丁好大塊，雞肉先用特調香料醃製過的，帶有辛辣的香氣，微麻微辣滋味盡在嘴中，吃起來非常夠味

別看辣椒很多，個人覺得只有"小辣"程度 

雞肉肉嫩彈牙，做法較台式，較不油膩，不像川式宮保雞丁放那麼多辣油，很油膩

配有新鮮調味的蔬菜玉米、爽口的豆皮切絲、香滑的冰釀糖心蛋、香Q白飯、紫菜味噌湯，美味又飽足

沒想到在『麵十三』竟然也能吃到＜南洋椰汁叻沙麵＞，含有椰奶的香濃郁加上鮮蝦提味，湯頭喝起來好鮮甜，而且香濃椰奶中和了微辣的叻沙醬

彈口的海鮮、Q彈的麵條、甜嫩的肉片及其他豐富配料，吃了好滿足！而且完全不膩口呢！

上次吃了很喜歡的招牌＜秘醬唐揚雞蕃茄起司麵＞，這次點了新口味＜唐揚雞佐秘醬-莎莎醬＞（四選一~原味、起司醬、墨西哥辣醬、莎莎醬） 

只有＜唐揚雞佐秘醬＞有新口味選擇，湯頭、麵條、配料都一樣喔

 ＜唐揚雞佐秘醬-莎莎醬＞有新鮮蕃茄及洋蔥丁等多項佐料，調配而成；搭配香嫩的唐揚雞塊，一口咬下，微酸微辣衝激舌尖，混著唐揚雞塊鮮甜雞汁，酸甜又爽口

清爽好對味，毫無炸物的油膩感，再喝口濃郁的蕃茄起司湯，更是美妙！ 

不敗必點＜澎湖鮮甜蛤蠣絲瓜麵＞湯頭清甜，易吸附湯汁的Q彈麵條，在吃下麵條的同時，絲瓜及蛤蠣的甜鮮味在口中漫延開來，滿口都是自然的甜美

絲瓜口感軟而不爛，不小顆的蛤蠣肉新鮮無腥！ 

招牌新菜＜義式蕃茄起司燉飯＞(附湯)，明亮黃色的可愛小燉鍋，看了就想吃

鮮燉的蕃茄肉醬混著濃厚起司加上香軟的燉飯，充滿蕃茄肉香的奶味好滋味x熱騰騰的口感，吃了暖意上心頭，真是溫暖人心的美味料理，小朋友會很喜歡吃的！

上次就吃過外酥內鮮甜的炸蝦，很想再吃，這次單點＜炸蝦天婦羅＞，服務人員提著日式小竹籃上菜，彷彿置身在日本料理店

蝦子依然很大隻，這裏的炸蝦都是去殼蝦子現場裹粉後現炸，外酥內嫩，蝦肉彈嫩好甜，炸茄子及地瓜也很甜美 

＜法式薯泥沙拉＞$30，滑順薯泥和著奶油白醬沙拉，吃起來口感綿密不甜膩，蠻爽口的，切丁脆口的胡蘿蔔感覺好健康，也是小朋友喜歡吃的！ 

＜酸甜醋蕃茄＞$30，上次當配菜吃不過癮，這次點來開胃用

冰鎮過後，看起來鮮艷欲滴的小番茄加上微酸梅子醋，十分入味，吃在嘴裏酸酸甜甜又多汁，讓我們都發出滿意的讚嘆，點一盤真的吃不夠啊

＜秘香黑鳳爪＞$35，以份量來看，很便宜，因為有幾隻完整的鳯爪

採用獨家滷汁滷製而成，些許蔥薑，提升了鳯爪的滷香味，吃起來好夠味

口中也感受到中藥材的甘甜，完全不死鹹不乾柴，鳯爪不硬好咀嚼，嚼起來相當帶勁，在嘴裏喀喀作響，好痛快！ 

＜蠔油花椰菜＞$20，川燙過的花椰菜依然翠綠，口感好清脆，蠔油調味，顯出花椰菜的鮮甜，清爽健康的一道必點小菜

再次點了＜手工杏仁豆腐＞$30，是很特別的甜點，別的地方沒有的！Q潤有淡淡杏仁味，沾上新鮮花生粉，不甜不膩，小小一口份量，讓我一口接一口，好唰嘴

也以這古早味的飯後甜點，再次完美結束，吃超撐午餐，晚餐又可以不用吃了（上次也是吃午餐，結果飽到晚上8點才吃泡麵草草解決）

『麵十三-永和仁愛店』的服務人員也是親切有禮，服務很好，都會主動詢問客人的需要，並收走桌上已吃光的碗盤，讓我們心情好！

還有＜加麵不用錢＞，好划算！（但我想"加麵"機會不太,因為份量很足夠呢）

真的要稱讚『麵十三』對於服務人員良好的一致化訓練，兩家店的口味吃起來也頗一致的，這點很難得，因為代表品質控管得當，不像有些集團的連鎖分店口味及服務都有差異化

『麵十三』各方面都很優，而且真是讓人一吃上癮，吃了還想再吃的特色麵食餐館，真心推薦  

客服專線：(02)2928-0253
營業時間：週一~週日 11:30~22:00 　最後點餐：21:00
店家地址：新北市永和區仁愛路150號1樓

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官網 http://www.noodle13.com/
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眾多分店資訊 http://www.noodle13.com/admin/store/front/index.php?upid=1
分店資訊：板橋金門店、林口長庚店、中和南勢角店、永和仁愛店、新莊建安店、新莊幸福店、台中店
目前均是直營店，陸續開放加盟中
有興趣可以詢問~加盟專線02-2999-0831