和朋友來到樹林12月初才開幕的『獵宴原住民風味料理』，也是音樂餐廳~五、六、日20:00~22:00有原住民歌手現場演唱
這時段生意特別好，一定要訂位
主要餐點除了原住民風味料理，還有熱炒、串燒、海鮮+酒，算是居酒屋呢
『獵宴原住民風味料理』，前身是【獵場原住民風味料理】，日前換了新老闆經營，外觀及裝潢有部份更新，加了原住民部落圖騰元素
看起來更有部落FU了
地址：新北市樹林區中華路190號(從台北、桃園來,都很近,搭台鐵到"南樹林站",走路5分鐘就到了）
營業時間：下午5點到凌晨1點
訂位專線：(02)8686-1716
餐廳空間不大，座位有多人聚餐的12人大圓桌及四、六人座位，客滿時，門口有特別座
還提供卡拉OK，因為原住民愛熱鬧，聚餐喜宴一定都有卡拉OK，炒熱現場歡樂氣氛
很適合朋友、家人聚餐，用餐時能唱歌娛樂，省下去卡拉OK及KTV的錢
當然也少不了喝酒助興，尤其是啤酒
『獵宴原住民風味料理』有各式啤酒，還有一台好玩的自助啤酒機
雖然我不喝啤酒，但一直"盧"老闆親自示範(未成年請勿飲酒)
我喜歡喝＜雲葉高山青＞冷泡茶，清香茶味，很適合搭配重口味的原住民風味料理
餐點種類選擇多，有選擇障礙可以請老闆推薦
＜馬告香菇雞湯＞$320，湯頭喝起來清甜，帶有濃郁香菇氣味，雞肉Q嫩，湯鮮味美，馬告味較淡，小孩較敢喝
餐前先喝一碗熱騰騰的＜馬告香菇雞湯＞暖胃，好舒服！
＜馬告檸檬鱸魚＞$380，魚肉肥美細嫩，口味微甜帶點淡淡的馬告味(山胡椒)，無腥味及土味，淋上檸檬醬汁，更爽口
＜安格斯無骨牛小排＞$360，料理火候恰到好處，表面呈現焦糖色澤，牛小排約7分熟
鮮嫩多汁，不用沾醬，單吃就很香甜
＜拉拉山鼠肉＞$250，朋友不知情，一直以為它是三杯雞，吃得津津有味
還問我，這是自家養的春雞嗎? 因為吃起來比一般雞肉滑嫩，但肉比較不多
唯一不同是山鼠皮比雞皮厚彈，口感QQ的，因為料理得當，口味真的很像三杯雞，沒有一點異味
朋友知道後驚慌失措，其實我覺得除了人肉以外，動物的肉都可以嚐鮮一下，因此很建議點這道特色菜，一嚐"山珍"美味
＜招牌金剛腿＞$580，好大一盤豬腳，吃起來像德國豬腳，但外皮香酥不硬，豬腳肉潤而不乾柴
沾上自製的紫蘇梅醬，咀嚼時甜蜜肉汁滿溢
＜大草蝦＞$180，比手掌還大，蝦肉飽滿Q韌，鮮活甜美，簡單塩烤調味，吃起來很過癮
＜胡麻松阪豬＞$320，偏日式風味，外層淡淡胡麻香，入口肉質軟Q，嫩中帶脆，有嚼勁卻不乾澀
＜山蘇＞沒吃過這麼鮮嫩的山蘇，雖然只是加小魚乾、豆豉的一般炒法，卻很清甜，大家一下子掃光
<三杯雞>$250，雞肉色澤誘人，多是大塊雞腿肉，肉質柔彈不柴，很夠味不死鹹，是很好的下酒菜
＜香酥溪魚＞$250，真的是香酥脆口，口味鹹香，也是下酒菜之一
不過短刺有點多，吃得時候要注意，避免給小孩、老人吃
＜山胡椒檸檬小卷＞小卷柔嫩鮮美，山胡椒檸檬口味吃起來格外清爽
吃完後，口中不會有小卷殘留的腥味
＜薯條＞$60，看似普通的薯條，搭配台式川燙海鮮常用的五味醬，鹹甜酥香，中西混搭，意外對味
吃了快3小時，真是酒足飯飽！聽歌超爽！大家這一頓山珍海味吃得好開心，好滿足！
很推薦來『獵宴原住民風味料理』聚餐，原住民料理口味道地，餐點別緻美味，價錢合理，又能聽歌、唱歌、大口吃肉、大口喝酒
歡樂氛圍，讓大家很放鬆，吃得盡興，吃得滿意！
地址：新北市樹林區中華路190號(從台北桃園來,都很近,搭台鐵到"南樹林站",走路5分鐘就到了）
營業時間：下午5點到凌晨1點
訂位專線：(02)8686-1716
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