開心天后享樂誌

在永康街逛完街，到金華公園對面的『O'Steak歐法式牛排餐廳』吃招牌的＜法式牛排＞，因為老闆是來台多年的法國人，餐點富有道地法國味

『O'Steak歐法式牛排餐廳』是一家知名的法式牛排連鎖餐廳，也是很多老饕推薦的牛排餐廳、約會餐廳、停車方便餐廳

雖然位於大安區，但緊鄰金華公園，因此有充足的停車位，方便遠途專程慕名而來的饕客，所以生意很好，要預約才有位子，尤其是假日

裝潢主色是歐美常見的"波爾多紅"，因為這是紅酒的顏色，也是帶血牛肉的顏色

再融合奶油白色調，成功營造出巴黎小餐館特有的活潑、舒適氛圍，是師大商圈美食、東門商圈美食中非常受歡迎的法式餐廳！

擁有戶外座位區，不少老外客人喜歡坐這區小酌，感覺充滿異國風情，讓我彷彿置身在國外餐廳

『O'Steak歐法式牛排餐廳』有不少酒類，單杯或調酒選擇多，也有不少配酒餐點，所以這裏也常舉辦「餐酒會」或「品酒會」(未成年請勿飲酒)

其實不僅是環境氣氛優的約會牛排餐廳，也是家人聚餐，聯絡感情的好餐廳

我喜歡在角落靠窗的這座位，感覺很能聊天談心 　

雙人座位的桌上，擺了空酒瓶裝飾，是暗示情侶們要喝酒"婚"頭嗎(未成年請勿飲酒)

開放式廚房，卻沒有討厭的油煙味

部份菜單手寫在柱子上，很特別！

這次來嚐鮮，新菜單 http://www.osteak.com.tw/20840260323375621934-new-menu.html

先點了愛喝的＜法國BADOIT波多天然氣泡礦泉水＞喜歡吃一口牛排，喝一口氣泡礦泉水去味，重新感受下一口牛排帶給我的鮮味

前菜＜煙燻鮭魚沙拉＞擺盤很美，每一片煙燻鮭魚都是一朵綻放的玫瑰花，讓我不忍心吃，但秀色可餐，還是入口了~

肉質滑嫩，入口即化，口感清爽，獨特的煙燻味中有淡淡的橄欖油香，鮮美迷人，再送上一捲小黃瓜，更是爽口無腥味，吃了立即開胃

前菜＜風乾火腿-砍頭小吃＞有著恐怖的菜名(菜單上有介紹菜名由來)，卻是異常的別致、美味，略乾的火腿片吃起來像是微軟的肉乾，油脂較少

口味鹹香，與法式麵包一起吃，像吃三明治一樣，鬆彈口感，加上火腿咀嚼時流露出甘甜味，是一道很好的下酒菜

著名的招牌牛排＜中份牛排(8oz)＞ 我點5分熟度，搭配二種醬汁~荷蘭醬、紅酒醬

『O'Steak歐法式牛排餐廳』的牛排堅持選用頗負盛名的澳洲牛，澳洲牛是比照日本和牛嚴謹的飼養方式，經過40至50個月的養成期才可以宰殺

尤其又是只取用＜菲力＞部位，很珍貴！果然一上桌，牛排就香氣逼人，迫不及待切了一塊單吃不沾醬，因為這麼高檔的牛排，一定要單吃，好好品嚐原始的美味

外表微焦，入口卻是肉質彈嫩，咀嚼起來，牛肉鮮甜肉汁在口中橫流，很想配杯紅酒，會更過癮！

佐餐的＜薯條＞香脆，即使冷了也保有脆度，而且吃多也不膩口

佐餐的＜南瓜塔＞，裏頭的南瓜泥香甜如蜜，為完美的牛排畫下甜美句點

＜法式油封鴨腿＞是法國鄉村料理，油亮的金黃外皮，薄脆香酥，鴨腿肉口感潤而不乾柴，甜甜肉汁夾雜些許香料味，讓不愛吃鴨肉的我，也多吃好幾口

新鮮現打＜柳橙汁＞配上＜起司蛋糕／布朗尼＞

一定得先喝自然甜的微酸甜柳橙汁，再吃起司蛋糕、布朗尼，口感及口味才不會酸澀

＜起司蛋糕＞濃郁的起司奶香，吃起來微甜不膩，口感綿密，一下就吃光了

＜布朗尼＞意外的鬆軟口感，不同於一般的乾硬口感，品嚐濃厚巧克力味，甜而不苦，三口終結！

加點一杯＜熱美式咖啡＞，讓香醇重酸的咖啡，激醒甜昏了的味蕾~

『O'Steak歐法式牛排餐廳』高水準的道地法式餐點，氣氛輕鬆不吵雜，暈黃燈光顯得十分浪漫，很適合相親、求婚喔

營業時間 11:30-22:00

電話：(02) 2393-1616

地址：台北市大安區金華街164巷1弄6號1樓 (捷運東門站,往金華公園方向走,約15分鐘)

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