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挑了平日提早慶祝母親節 ,一早先到台北士林官邸賞花,看完美麗的蘭花&五彩蜀葵花後,照例來附近平價又適合家庭用餐的『Skylark加州風洋食館-士林中山北店』吃午餐

住附近的閨蜜說有重新改裝過,當然更要來!很喜歡『Skylark加州風洋食館-士林中山北店』,因為它比其他店多了小庭園,感覺像來到"私廚"用餐

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改裝後果然很吸睛!繽紛活潑的美式風揉合美麗優雅的裝飾,形成讓人心情輕鬆的美好氛圍,處處是IG拍照熱點 

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選了靠窗,有著陽光的位子,好整以暇地邊吃東西邊望著中山北路的綠蔭大道,重拾在國外渡假的悠閒感

11點才開門沒多久,這區就已坐滿9成了,還好我有訂位

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點了母親節優惠活動【5/1~5/31期間限定感恩雙人套餐】$1188,一次可以吃到高檔的和牛、松板豬、根島蝦,很超值!

餐點選項多,有興趣請看https://bit.ly/2KBaFxz

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逛了2個多小時很餓,再加點店長推薦的<慢火爐烤牛肉塔佐辣根醬>$400

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這就是【感恩雙人套餐】全部的餐點,份量不少

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雖然客人不少,但上餐速度蠻快的,沒等多久,就全上了,滿滿一桌,看起來好美味

 

是不是光看就好想吃? 

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好大一盆<紅藜健康果仁木盆沙拉>各式各樣的蔬果,色彩超美,也灑滿了「穀類的紅寶石-紅藜」,紅藜可是近年來"養生&健康代表",深受女性及長者喜愛

新鮮蔬果、原味杏仁果,加上酸度適中的油醋醬,吃了好清爽,感覺健康營養!

原味杏仁果雖是小配角,但吃在口中有著香郁核果味,沒有一般劣質的油耗味,倒是意外的小驚喜

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一向必點的<匈牙利牛肉湯>小塊牛腩甜嫩好咀嚼,蕃茄、洋蔥熬煮的湯頭,微酸帶甜,喝了好開胃

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<精選和牛月見煮(附紅藜飯)>"月亮"浮在色澤豔紅的一疊和牛肉片上,讓無肉不歡的我,食指大動,將它們全攪在一塊

因為半生熟的和牛肉片混著新鮮蛋汁,利用鐵鍋熱度將它們快速拌熟,再倒入紅藜飯和在一起吃,是我小時候愛吃的"醬汁拌飯"吃法

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大約有4、5片之多(我只顧著往嘴裏送,沒細數),而且好大一片喔!

先撈起我慣吃的5分熟和牛肉片,鮮紅色澤及漂亮的雪花紋路清晰可見,貪心的我將整大片,一口塞進嘴裏,肉質超軟嫩,真的是入口即化!

和牛肉質細緻多汁,5分熟度完美鎖住和牛肉片的鮮甜加上甜甜的日式壽喜燒醬汁,整個品嚐起來甜香無比,不重鹹!

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配料的青菜、洋蔥、菇類也不少,很豐富!

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<伊比利松板豬/根島蝦>是"感恩限定主菜",少見的特別食材~根島蝦,有著「海中黑金」的美稱

蝦身半剖後醬燒,再灑上黑胡椒提香,根島蝦肉吃起來十分甜鮮不腥,口感緊實飽滿不鬆散,不沾醬,一樣夠海味 

一旁的迷你洋芋泥山,清淡馬鈴薯味,中和了香郁的根島蝦味

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伊比利松板豬有著「世上最好吃的豬肉」美稱,在西班牙是國寶級食材,略厚的伊比利松板豬,吃起來肉香十足,彈嫩有勁

肉汁清甜不膩口,一片接一片奢侈地送進口中嚼,享受歐洲「夢幻傳奇食材」之一的絶妙好味!

 

店長點火加熱白蘭地酒,淋在<慢火爐烤牛肉塔佐辣根醬>,提升牛肉香氣

恩爸比還以為要點火在牛肉塔上,呈現"火山爆發"狀,搞笑 

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<慢火爐烤牛肉塔>,塔頂上的小白泥是口味十分香嗆的<辣根醬>,是新鮮辣根研磨製成,很適合搭配烤過的牛肉,嚐了一小口,有著芥末的激嗆

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我將牛肉分別沾了<PORCINI多蜜醬>及<激蒜奶油>試試味道,因為我喜歡單吃,可以品嚐到牛肉真實的原味

二款沾醬口味獨特,偏甜不嗆辣,適合喜歡沾醬的人

牛肉入口,有著微微的白蘭地酒香,咀嚼後,牛肉原汁mix白蘭地酒香,口味香醇,口感濕潤扎實不乾柴 

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塔內是吸取牛肉香氣的洋芋泥,綿密口感,微奶油香味,為<慢火爐烤牛肉塔>留下溫暖的餘韻 

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<香烤雞肉串燒>味道吃起來有著墨西哥的香料味,雞肉口感緊致,配啤酒吃會很唰嘴(未成年請勿飲酒) 

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<醃洋蔥> 紅洋蔥天然的粉紅色真美!味道酸甜,已無洋蔥特有的嗆味,飯後吃特爽口  

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"螞蟻父子倆"很期待的甜點來嘍~<特製雙人檸檬塔/綜合蔬果汁/熱特調巧克力>

<綜合蔬果汁>有著一般蔬果汁的自然甜味,少了澀味,多了股類哈蜜瓜味,順口好喝

<熱特調巧克力>是用巧克力特調出來,不是一般可可粉沖泡的,喝第一口感覺微苦,將浮在上層的鮮奶油攪拌一起喝,變得香濃,還會回甜,喝了心情好

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除了<特製雙人檸檬塔>外,還有女生看了會尖叫的<粉紅馬卡龍>,香酥甜蜜,脆口不硬,不會一咬就碎

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我才咬一口,就被恩恩整盤搶去吃,老話一句:「小子很識貨!」 

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<特製雙人檸檬塔>口味、口感相當別緻,不同以往我吃過的檸檬塔

塔皮口感濕潤和著檸檬奶油起司內餡一起吃,清新檸檬甜酸香氣&細膩奶香味交織,在口中流曳不已,少女初戀情懷立馬湧現 

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嘖嘖~"螞蟻父子倆"搶著吃,恩爸比還塞滿口~真的是好吃到不要不要的,沒在顧形象的

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今年母親節大餐,我很滿意!

『Skylark加州風洋食館-士林中山北店』環境漂亮舒適,餐飲美味超值,服務親切殷勤,挑高空間裏充滿輕鬆的歡樂氣氛!在這裏用餐,好舒心

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難怪環顧周遭,多是家庭、朋友、同事聚餐  

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用餐完,掃了桌上立牌的QR CODE,填了線上問卷,就得到<開胃菜-辣味番茄海鮮佐香烤脆餅>一份,下次用餐時可以享用

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離開時,將近1點半,客滿!門口還有不少人候位,生意超好,果然大家也很"識貨"

訂位電話:02-2883-7742(生意很好,一定要訂位喔)
營業時間:11:00-23:00(營業結束時間前一小時為最終點餐時間)

地址:台北市中山北路5段565號1F(無特約停車場,需自行找附近停車格或停車場停車,無折抵消費)


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捷運公車路線:
捷運士林站- 216副、220、220區、260、285、304區、612、紅3、紅5、紅10

官網 http://www.sky-lark.com.tw/branch.php

粉絲專頁 https://www.facebook.com/SKYLARKFOODIE/

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