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朋友從日月潭旅行回來,送我愛喝的知名日月潭紅茶,是來自南投縣魚池鄉的『廖鄉長紅茶』,品牌名稱很本土,很有親切感,包裝卻很精緻,富有古典美!

其實南投縣魚池鄉的「紅茶」很有名,紅茶產業自日據時代開始發展,經茶業改良場48年辛苦培育,以台灣山茶和阿薩姆紅茶配種,於1999年成功育種,命名為「台茶18號」,又因「茶湯豔紅」,別名「紅玉」(以上文字引用節錄自網路)

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薦『廖鄉長紅茶-紅玉紅茶(台茶18號)』<嚴選紅玉二兩短罐>$365/(75公克,罐身有紅.黑二款,紅色喜氣,適合逢年過節送人)/<紅玉茶包>$230(20包隨身包,每包2.5公克)

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這二款都是屬於「紅玉紅茶(台茶18號)」由原生山茶與緬甸大葉種Burma紅茶配種而成,曾被紅茶專家譽為台灣特有之「台灣香」紅茶,是「日月潭紅茶」中最頂級的品種,適合單喝!

<嚴選紅玉二兩短罐>二層蓋鐵製茶罐設計,具有防止茶葉受潮的功用,一打開蓋子就聞到日月潭紅茶特有的濃郁茶香,帶著肉桂及微柑橘香氣 

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<嚴選紅玉二兩短罐>好有人文氣息

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<嚴選紅玉二兩短罐>茶索較粗,色澤墨黑,我用瓷杯沖泡,因為瓷杯密度高、散熱快

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以沸騰熱水沖泡,高溫才能使紅茶內有益的類黃酮物質釋放,而且才能散發出特有的濃厚香氣 

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茶湯金黃澄明,像「玉」一般通透晶瑩

香氣溫潤,先聞到帶有淡淡肉桂的茶香,喝起來則有著多層次的茶味,先是果香,再來細細品味,才喝得出有淡淡薄荷味及蜜香味

完全不具甜味,順口好喝不苦澀,搭配重口味的點心,像較甜的芝麻糖,很合拍!

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<紅玉紅茶隨身茶包>使用原片茶葉粉碎,熱、冷泡都可以,但我還是愛喝熱紅茶,享受它本身多層次馥郁的香氣及口感

茶包聞起來也帶有淡淡肉桂香

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茶包沖泡後,雖然茶色看起來較深,但喝起來茶味較單一

泡濃一點,用來搭配蠻甜的巧克力蛋糕,較能"去甜解膩";搭配鹹點也很OK,就變成是"去油止渴";

我比較愛喝<嚴選紅玉二兩短罐>

下次我想直接去參觀,看起來很有歐式古典風情的『廖鄉長紅茶故事館』,再來好好品嚐它的花茶&阿薩姆紅茶嘍!

官網 http://www.liaomayor.com.tw/

粉絲專頁 https://www.facebook.com/liaomayor2896217/

『廖鄉長紅茶故事館』電話:049-2896217
南投縣魚池鄉新城村通文巷6-31號(台21線56K)


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