開心天后享樂誌

等了好幾天，網路超夯~【喬伊絲手作甜品工作室】的手作蛋糕終於來嘍~hen嗨森（從小就愛吃甜點,尤其是各式各樣的蛋糕）

【喬伊絲手作甜品工作室】充滿美式fu的橘白條紋提袋及可愛娃娃蛋糕盒（盒上繫帶也精心掛有可愛娃娃圓標），看起來開心有活力，光看外觀心情就很好

蛋糕盒外有【喬伊絲手作甜品工作室】粉絲團及訂購電話（哈~天氣好熱,連蛋糕盒都冒汗了......)

提袋內有貼心提醒 

我是抹茶控，先來看＜抹茶巧柚＞，一打開盒子，熱愛的抹茶味撲鼻而來，不自覺嚥了一下口水 

深淺雙綠三角造型的蛋糕表面灑有少許雪白糖粉，具有一種獨特的優雅氣質，表層斜紋，則有秋波寧謐之美！

拿出來看清楚~哇！＜抹茶巧柚＞有好幾層吔

切一塊來看它的橫剖面~有4層內餡喔

由上而下：抹茶奶香布蕾／抹茶蛋糕／(黃)柚子百香果慕斯／(白)白巧克力軟凍，哇~真是很精緻的手作蛋糕！

而且師傅手藝很厲害~這麼多層內餡，卻密合度極高，蛋糕沒有一點鬆散，難怪【喬伊絲手作甜品工作室】是網路超夯的甜點名店

＜楓糖布蕾＞還沒打開盒子，我就聞到楓糖香味了，一打開，更是不得了的香，連空氣中都彌漫著楓糖溫暖的香氣，應該是高檔純正的楓糖，才有這麼濃郁誘人的香味！

雖然＜楓糖布蕾＞的造形樸實無華，沒有＜抹茶巧柚＞的華美秋意造型，但正因為如此，反而更讓我期待品嚐它的滋味呢

＜楓糖布蕾＞只有簡單的2層內餡~楓糖蛋糕／法式布蕾餡

我泡了一杯較淡的熱紅茶做搭配，因為我怕太重口味的飲料會沖淡它們原有的美味

我先吃口味可能較淡的＜楓糖布蕾＞，它的口感綿密，前味~表層蛋香X楓糖香味在口中四溢，後味~法式布蕾餡高檔奶香在舌尖打轉，細細品嚐，沒有一絲奶油膩感，雖然楓糖味很濃郁，但出乎意外的甜度適中呢！ 

說真的~＜楓糖布蕾＞的滋味超乎我想像的甜美不膩

喝了口紅茶，淨化一下口腔內遺留的＜楓糖布蕾＞糖奶香味，來品嚐一直想吃的＜抹茶巧柚＞

它的口感細緻微潤，口味多層次，前味是抹茶味，但很快地百香果的果酸香味隨即衝上舌尖，濃烈的百香果混和著溫和的柚香是酸甜的中味！

緊接著是白巧克力軟凍的濃奶味迅速漫延口中，作為演繹＜抹茶巧柚＞這多層次口味的最後壓軸！

Wow !＜抹茶巧柚＞真讓我驚豔~絶妙的獨家口味&口感！是個人超推必買的蛋糕口味 

恩恩放學回來，馬上吵著要吃下午茶，這是我們母子倆每天獨處的甜蜜時光，我立馬為小少爺奉上<楓糖布蕾&抹茶巧柚>

瞧~他多奮力的大口吃，一口接一口沒停的，一下子就嗑完一塊<抹茶巧柚>，還說："酸酸甜甜，很好吃，還要再吃一塊<抹茶巧柚>"

我說："要吃完<楓糖布蕾>才能再吃<抹茶巧柚>"（哈哈~這小子是想吃蛋糕吃到飽，好不用吃討厭的自助餐便當嗎？都怪懶媽咪我不愛煮飯）

他馬上一口氣嗑完一塊<楓糖布蕾>，說："好像布丁蛋糕，也要再吃"（恩媽咪我也吃了<楓糖布蕾&抹茶巧柚>，都是微甜，沒有一絲膩感，所以會一直想再吃！）

但要留給我家的"螞蟻王"~恩爸比吃，果然一吃完便當，恩爸比打開冰箱拿可樂時，看到【喬伊絲手作甜品工作室】蛋糕盒，就說："我在網路上有看過，好像很紅......"（呦~沒想到老爺也會注意到,可見【喬伊絲手作甜品工作室】的蛋糕是夯到連大叔都知道的網紅級甜點）

恩爸比吃著<楓糖布蕾&抹茶巧柚>配可樂，不一會就完勝4小塊，吼~不懂得慢慢品嚐這樣的精緻蛋糕，真是暴殄天物啊 

唉~以前我常幻想自己每天下午烘焙蛋糕／餅乾，等小孩放學回來，就在廚房的英式木桌上，一起共享下午茶點心的幸福時光，

誰知我人懶又手殘.......還是買比較快啦 中秋節快到了，這麼精緻的幸福甜點，當中秋禮盒或伴手禮送人，都會讓收到的人很滿意呢！　　

看看楓糖布蕾  抹茶巧柚 

【喬伊絲手作甜品工作室】http://www.joycedessert.com/ 

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